Sernik wspaniały -na jogurtach greckich.przepis od rodzinny

Fakt że jest wspaniały bo mało pracy i nie trzeba ważyć składników. Nie mówię tu już o smaku sernika . podaje składniki 2 duże jogurty greckie o pojemności 400 g 2 budynie waniliowe 5 dużych jajek 1 szkl cukru kryształu 1/4 szklanka oleju dobrej jakości 2 nie całe paczki biszkoptów owoce 1 puszka brzoskwiń lub…

Kotlety z karkówki w dwóch wersjach

Wczoraj na obiad zrobiłam kotlety z karkówki, 2 usmażyłam, a dwa upiekłam w piekarniku, obie wersje smakowały równie dobrze 🙂  Potrzebujemy: 4 plastry karkówki mąka jajko + opcjonalnie mleko bułka tarta sół,pieprz, czosnek oliwa z oliwek   Kotlety rozbijamy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Obsypujemy mąką, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Jeśli pieczemy, układamy…

Ucierane ciasto z owocami

30 dag mąki pszennej 20 dag masła w 20 dag cukru opakowanie budyniu waniliowego 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ( opcjonalnie troszkę mleka, jeśli ciasto wyjdzie za gęste) oraz kruszonka: 15 dag mąki 7 dag zimnego masła 7 dag cukru + dowolne owoce ( ja miałam mrożone maliny i borówki) Masło…

Zupa pomidorowa babci

Zupa, której smak przypomina wakacje spędzone u babci. Klasyczna, pyszna i zdrowa. Najpierw przygotowujemy wywar, w tym celu do garnka dajemy skrzydełko z kurczaka  oraz warzywa: marchew, seler, por, opaloną cebulę.. zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe. Doprawiamy solą i pieprzem Gotujemy ok godzinę na małym ogniu ( na początku gotowania należy zdjąć szumowinę)…

Ciasto Góra lodowa -przepis zmodyfikowany-upiekłam to ciasto na urodziny

Ciasto upiekłam ze sprawdzonego przepisu z mojego bloga link znajdziecie tutaj klik przepis na budyń 3 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe 2 żółtka 2 łyżki mąki pszennej lub tortowej 3/4 cukru  kryształu 250 g masła przygotowanie 2 szklanki mleka wlać do garnka, dodać cukier. Tą część mleka zagotujemy i dodamy mieszankę z budyniem cały czas mieszając…

Łopatka wieprzowa zapiekana z warzywami

600dag – 1kg  łopatki wieprzowej ( wg upodobań ) 1 puszka pomidorów krojonych 1 papryka 1 cebula kilka ogórków kiszonych przyprawy: papryka, czosnek, sól, pieprz, przyprawa do mięsa wieprzowego olej lub oliwa z oliwek   Przygotowanie: W misce łączymy pokrojone wcześniej warzywa:  pomidory, papryke, cebulę, ogórki. Doprawiamy.  Łopatkę nacinamy w kratkę, polewamy oliwą i doprawiamy…

Dziś sałatka koperkowa-zamiast koperku użyłam szczypiorku-sałatka siostry Anastazji

Oczywiście w sklepie brakło koperku. Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji .  składniki 2 piersi kurczaka oczyszczone i pokrojone drobno usmażyć 1 puszka groszku zielonego 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 3 pęczki koperku drobno pokrojonego 2 cebule czerwone drobno pokrojone 1 słoik majonezu ,przyprawy przygotowanie Wszystkie składniki które mamy w puszcze odsączyć i dać…