Hiszpańskie gniazdka karnawałowe -kuszące dla dzieci i dorosłych

Bardzo fajnie i szybko się robią bo gotowe ciasto wkładamy do szprycy i  kręcimy kółka na papierku ,zabawa dla dzieci fajna

składniki

1 szklanka wody zagotować z 100g masła

gdy się maslo roztopi dodać 200 g mąki i mieszamy aż masa będzie jednolita

odstawiamy aż masa będzie zimna

potem dodać 4 jajka i wymieszać mikserem, teraz przyciąć 6 kwadratów  z papieru do pieczenia, masę nabieramy do szprycy i kręcimy kółka. Na patelni rozgrzać olej i wrzucamy papierem do góry, papierki potem same odchodzą i można zdiąć smażyć 2 stronę

ja  dodatkowo jeszcze polukrowałam białym lukrem ,czekoladowym i posypałam cukrem pudrem

przepis na lukier

150 g cukru pudru dodać łyżkę soku z cytryny i 1 białko utrzeć

do czekoladowej dajemy kakao ,ja dałam 1 łyżkę kakao 3 łyżki białego lukru  polecam fajna zabawa dla maluchów

 

 

 

 

 

 

Reklamy

Przekąski karnawałowe-przydają się na imprezę

Najpierw przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe z dwóch jajek, mleka i mąki ( proporcje na oko ) i doprawiamy dowolnymi przyprawami np. czosnek, curry, papryka słodka, vegetta, oregano, ja użyłam nawet przyprawy do grilla 🙂 Wszystko mieszamy.

pozostałe składniki:

ok 30 dag wędliny najlepiej żeby były to duże plastry, a ilość wg uznania

kilka ogórków pokrojonych w paski

papryka czerwona pokrojona w paski

( ogórki i paprykę można przygotować wcześniej)

na plaster wędliny kładziemy ogórek i paprykę zawijamy w rulonik maczamy w cieście naleśnikowym i kładziemy na ciepły olej, smażymy. Podajemy na ciepło, ale smakują również na zimno.

Sernik z pierniczkami i brzoskwiniami

Przepis pochodzi z mojego bloga znacie go pod nazwą sernik z pierniczkami i pianką, a  teraz w tym roku postanowiłam nie co zmienić przepis i dać toszkę dodatków. Polecam wam go bo zawsze pysznie smakuje i wspaniale się prezentuje 🙂

składniki na masę serową

– 1,5 kg sera białego zmielonego

–  1 kostka margaryny 250g

– 12 jajek

– 2 szklanki cukru pudru

– 1 budyń śmietankowy

składniki na bezę

– 1/2 szklanki kryształu

– 3 białka

dodatki

– 3 paczki pierniczków

– herbatniki ok 3 paczek na dużą blachę

– 1/2 puszki brzoskwiń pokrojonych w kostkę  3 łyżki rodzynek dodajemy do sera

Przygotowanie ciasta

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać herbatniki. Margarynę utrzeć z cukrem kryształem i ucierając dodawać po kolei 12 żółtek, a następnie łyżkami dokładać biały ser.

Do masy serowej dodajemy budyń i ubitą pianę z 9 białek i 1/2 szklanki cukru kryształu. Wszystko  mieszamy drewnianą łyżką, a na koniec do tego dodajemy brzoskwinie i rodzynki.

Połowę masy serowej wykładamy na herbatniki i układamy pierniczki tak jak widać na zdjęciu poniżej.

25991237_1669387053130920_674315090_o

Na pierniczki wylewamy masę  serową i pieczemy w piekarniku, który wcześniej musimy sobie nagrzać. Blachę władamy do piekarnika i pieczemy.

W czasie pieczenia ubijamy pianę z 3 białek i 1/2 szklanki kryształu.

Ciasto pieczemy w piekarniku 1 godzinę w temperaturze 170 stopni, a  jak już jest gotowe wylewamy ubitą pianę i wkładamy jeszcze na 15 minut do piekarnika.

 

ciasteczka Bombki

Kuleczki które co roku tradycyjnie wykonuje mój mąż Andrzej 🙂

Składniki

1/2kostki masła lub margaryny

25 dkg cukru pudru

1 paczka biszkoptów

3 dkg kakao

10 dkg orzechów rodzynek żurawiny -całość żeby tyle wynosiła

1 kieliszek wódki

przygotowanie

 

wszystko razem wymieszać i formować i formować małe kuleczki i obtaczać w kokosie

 

 

 

 

Ciasteczka rafaello

Witam. Jest to pierwszy wpis na tej witrynie po przymusowej przeprowadzce z poprzedniej 🙂
http://moje-wyroby.blog.pl/2017/12/15/przeprowadzka-witam-wszystkich-odwiedzajacych-moj-blog/

Składniki

1szklanka cukru kryształu

1/2 szklanki wody

10 dkg kokosu

1 margaryna

25 dkg mleka w proszku

3 andruty

przygotowanie

Wodę z cukrem zagotować i odstawić aż ostygnie. Potem dodajemy wszystkie składniki można wymieszać mikserem na jednolitą masę i odkładamy na 1 godzinę do lodówki , nawet po godzinie jak będziecie formować kulki a masa będzie mięka to się tym nie przejmujcie bo na 2 dzień będą bardziej ta masa o więle lepsza i już wtedy nadają się do jedzenia , nabieramy małą łyżeczką masę i formujemy kuleczki a do każdej wkładamy migdała i obtaczamy w posypce ,to już zależy od waszego upodobania pozdrawiam was serdecznie