Składnik kapusta włoska rozdzielić liście ,każdy jeden liść włożyć do gotującej wody i na 3 min i wyciągnąć , kg boczku ,5 kiełbasek śląskich ,1 kg pieczarek ,woreczek ryżu lub kaszy co kto lubi . przygotowanie kiełbaski i boczek pokroić w kostkę usmażyć, To samo robimy z pieczarkami .ryż ugotować .Gdy mamy wszystko gotowe połączyćCzytaj dalej „Babcine gołąbki po babcinemu- a nadzienie można zmieniać ,jak kto lubi,”
Category Archives: Obiady mięsne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowo pieczarkowym
2 woreczki ryżu ugotowanego przyprawy kapusta pekińska oczyszczona i pokrojona drobna Mięso zmielone ok 80 dag łopatki i troszkę karczku 2 jajka sos pomidorowo pieczarkowy ja kupiłam w lewiatanie i jeszcze dodałam usmażone pieczarki więc tego dużo wyszło. Mięso ,pekińska oraz przyprawy ,jajka i ryż wymieszać doprawić formować gołąbki i obtaczać w grysiku kładziemy doCzytaj dalej „Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowo pieczarkowym”
Uniwersalne kotleciki mięsne bo zawsze do nich można coś dorzucić jak nam zalega w lodówce -i ja tak tym razem zrobiłam .
A wystarczy mieć 1 podwójny filet drobiowy oczyszczony i pokrojony w kosteczkę 3 jajka surowe 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki wrocławskiej końcówkę pieczarek miałam usmażonych ok 15 dag sera żółtego 20 dag startego resztki ugotowanego kalafiora i resztki szparagów ugotowanych doprawić do smaku sól,pieprz, wszystko wyrobić na jednolitą masę , jeśli jest zaCzytaj dalej „Uniwersalne kotleciki mięsne bo zawsze do nich można coś dorzucić jak nam zalega w lodówce -i ja tak tym razem zrobiłam .”
Polędwiczki w złotej panierce -może być schab czy filet drobiowy nie koniecznie polędwiczki
Kupiłam polędwiczki drobiowe 2 opakowania Pierwsze trzeba je oczyścić z błonek potem posolić i popieprzyć . przygotować panierkę pierwsze panierujemy w jajku przygotować-3 jajka ,łyżeczka musztardy ,1 łyżeczka sosu sojowego ,troszkę czerwonej papryki /rozmieszać to i w tym obtaczamy a potem w panierce panierka przygotowanie szklanka bulki tartej do miski ,5 łyżek płatków owsianych, 15Czytaj dalej „Polędwiczki w złotej panierce -może być schab czy filet drobiowy nie koniecznie polędwiczki”
Szybki obiadek z fileta z kurczaka -roladki
Wymyśliłam sobie szybki obiad, roladki, tylko zawsze problem co dać do środka. Więc postanowilam dać podstawowe składniki które zawsze są w domu . składniki: pesto, pomidory ,i zółty ser dowolny gatunek i przyprawy Rozpłaszczony filet posolić ,dodać pieprz. Posmarować pesto na to plastry pomidora i posypać dowolnym serem jaki macie .zwinąć roladki do piekarnika ,zalaćCzytaj dalej „Szybki obiadek z fileta z kurczaka -roladki”
Pieczeń zrobiona z fileta z kurczaka
Miałam filety z kurczaka podwójne 3 sztuki rozpłaszczone tłuczkiem do miesa . Folie aluminiową rozkładamy na stole na tym położyć pierwszego fileta podwójnego potem ponizej drugiego żeby zrobić takii pas .podłużny .na środek dajemy nadzienie i zwijamy za pomocą foli aluminiowej i wiążemy nitką .Kładziemy do pojemnika żaroodpornego mięso zakrywamy folią i pieczemy w piekarnikuCzytaj dalej „Pieczeń zrobiona z fileta z kurczaka”
Dziś dla odmiany obiadek -mięsko pieczone
Dodatki 9 pałek oczyści-mogą być udka 2 cebule pokroić w kostkę 1 małe opakowanie pomidorów koktajlowych ok 20dag 2 kopiate łyżki majeranku 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka papryki słodkiej 4łyżki oleju 1 łyżka cukru ,1 łyżka miodu .1/2 opakowania żurawiny ,troszkę szpinak sól,pieprz przygotować marynatę i mięso nasmarować zostawić na 24 godziny potem pieczemyCzytaj dalej „Dziś dla odmiany obiadek -mięsko pieczone”
Zapiekanka na bogato -bardzo syta
w poprzednim przepisie był przepis na obiad klopsiki w sosie a że wyszło ich bardzo dużo i zostało wykorzystałam ich do zapiekanki . potrzebne składniki miałam ziemniaki z poprzedniego dnia więc ich wykorzystałam do zapiekanki klopsiki podobnie były z poprzedniego dnia wystarczyło ugotować kalafior zetrzeć jedną marchewkę mieć usmażone pieczarki 25 dag 25 dag startegoCzytaj dalej „Zapiekanka na bogato -bardzo syta”
Filet z kurczaka z nadzieniem
Obiad robiony na podstawie przepisu ze strony: https://www.kwestiasmaku.com/przepis/roladki-z-kurczaka-z-pieczarkami-i-serem-pieczone-w-boczku?fbclid=IwAR2IbyAMcx-cMfBXKhfave5MKDAI_7Is_XzeRN_GGsZkfXHgHnws70sINnY
Mięsny placek z warzywami i pieczarkami w cieście francuskim -powstał z tego taki szybki obiad
Przepis znaleziony w starej gazetce .Autora brak ,więc nie wiadomo kto to wymyślił ja w każdym razie pozmieniałam składniki . składniki 25 dag mięsa zmielonego -ja dałam z indyka 25 dag fileta z kurczaka oczyszczonego i drobno pokrojonego 25 dag pieczarek usmażonych już 1 opakowanie ciasta francuskiego -rozłożyć je i troszkę rozwałkować -przyciąć do wymiarówCzytaj dalej „Mięsny placek z warzywami i pieczarkami w cieście francuskim -powstał z tego taki szybki obiad”
Moje wyroby 