Placek sypany z banami ,orzechami i jabłkami – ciasto jest uniwersalne szybkie w przygotowaniu

składniki

2 1/2 szklanki  mąki tortowej

30 dag margaryny

1 szklanka orzechów  zmiksowanych zblendowanych  blenderem

2/3 szklanki cukru krysztalu

4 jabłka obrane i starte

2 obrane banany i pokrojone w plastry

cynamon

żurawina i rodzynki

przygotowanie

cukier kryształ wsyp do miski dodaj mąkę oraz orzechy, wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj margarynę i zmiksuj, nawet jak będą grudki to proszę tym się nie przejmować.

Masę dzielimy na 3 części a starte jablka  mieszamy z bananami

kolejność

1 część posypki dajemy na dno tortownicy potem jabłka z bananem i troszkę bakalii.

2 część posypki zasypujemy owoce a na to kładziemy ostatnią warstwę owoców i zasypujemy 3 częścią posypki i pieczemy w piekarniku ok 45 minut  . Ciasto jest bez jajek 🙂

 

 

Reklamy

Ciasto Michałek słodko słony

Zrobiłam to ciasto inaczej a wszystko zaczęło  się od tego że przez pomyłkę upiekłam biszkopt  jasny .Teraz przepis na biszkopt.

8 jajek

2 szklanki mąki

2 lyżeczki octu

2 szklanki cukru

przygotowanie

białka ubić na sztywno z cukrem kryształem, żółtka w osobnej misce utrzeć z octem i dodać proszek do pieczenia – wymieszać. Do żółtek dodajemy  mąkę a na końcu białka i mieszamy łyżką na jednolitą masę .Gotową masę wylać i pieczemy 40 min w piekarniku

skladniki na masę

500 g serka mascarpone

2oo g cukierków michałków (orzechowe)

100 ml śmietany 30 %

2 łyżki cukru pudru

1 kopiata łyzka kawy rozpuszczalnej – rozpuścić w 2 łyżkach wrzącej wody

przygotowanie

Serek utrzeć ze śmietaną oraz z pokrojonymi cukierkami, a na końcu dodajemy kawę. Gotową masę wykładamy na biszkopt

potrzebujemy jeszcze

1 paczkę krakersów słonych

400ml śmietany 36 procentowej

2 łyżki żelatyny

2 łyżki cukru pudru

przygotowanie

żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody, teraz ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i dodajemy żelatynę.

na  masę z cukierków wykładamy krakersy  a potem dajemy bitą śmietanę , górę posypałam rodzynkami i migdałami

Niby ciasto michałek ale całkiem inne ,pozdrawiam was serdecznie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Makowiec japoński-pewnie wszyscy znają ten przepis ale każdy jest inny

Ja ten przepis dostałam od koleżanki męża jak przechodziła na emeryturę już go kiedyś piekłam ale wtedy nie miałam bloga

składniki

250g maku suchego pogotować  ,odcedzić i zmielić

130 g margaryny

5 jajek

3/4 szklanki kryształu

6 łyzek miodu

2 kopiate łyzeczki  proszku do pieczenia

1/2 szklanki kaszy manny

6 jabłek

jako bakalii użyłam mieszanki keksowej ,ok 250 g bakalii

przygotowanie

mak zmielić, wsypać do większej miski i dodajemy do maku kaszę mannę oraz jajka ubite z cukrem kryształem a na koniec proszek do pieczenia jabłka starte, mieszanke bakalii oraz miód i stopioną margarynę -wszystko razem wymieszać łyżką i pieczemy w tortownicy ok 70 min  temp 170

polecam to ciasto bo dlugo utrzymuje świeżośc

 

 

 

 

 

 

Ciasto kubuś -pewnie wielu z was zna ten przepis był w tamtym czasie hitem

Ale zapewne każda z was ma nie co inny przepis ja mam przepis od rodzinki który dostałam w tamtym czasie

składniki na biszkopt

5 jajek

5 łyżek cukru

5 łyżek mąki pszennej

5 łyzek mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki oleju

przygotowanie

Biszkopt -białka z jajek ubić na sztywną pianę ;pod koniec dodać cukier, wymieszać z żółtkami i olejem, Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 st ok 40 min

pieczemy w dużej blaszce

masa składniki

1 duża butelka soku pysio (ja mialam marchewka banan)

2 budynie waniliowe

2 galaretki cytrynowe

przygotowanie

budyń ugotować na soku – część soku wlewamy do garnka a drugą połowę soku rozmieszać z budyniami
jak się sok zagotuje wlewamy masę budyniową i mieszamy aby się nie przypaliło a powstał budyń. Pod koniec wsypujemy 2 galaretki i mieszamy a potem ciepły wylewamy na biszkopt.

2 masa do kubusia

350 ml śmietany 30 procentowej
3 łyżki cukru pudru
400 ml serka homogenizowanego- mogą być owocowe

1 galaretka cytrynowa

przygotowanie

śmietanę ubić dodać cukier puder potem serek ,a na końcu galaretkę tężejącą ,wcześniej musimy ją przygotować

gdy masa gotowa wykładamy ją na ciasto

ja na końcu posypałam orzeszkami zmielonymi

mimo że to stary przepis ciasto na imprezie miało powodzenie polecam

 

24169381_1645387712197521_440053354_o 24197282_1645387708864188_1606805205_o

Karpatka z malinami -jest nie co inna niż tradycyjna

przepis na ciasto i masę pochodzi z mojego bloga: karpatka klik 

Jak masa jest już gotowa należy włożyć do lodówki żeby zgęstniała ,a ciasto przechowywać w lodówce.

przepis na mus malinowy

450g mrożonych malin – po rozmrożeniu zmiksować blenderem

3 galaretki rozpuścić.

Następnie przygotowujemy składanie ciasta czyli na 1 cześć ciasta kładziemy połowę masy karpatkowej

teraz dopiero jak to mamy zrobione możemy maliny mieszać z galaretką bo szybko tężeje tylko trzeba ją wylewać bardzo powoli nie naraz ,najlepiej łyżkami ipoczekać aż stężeje a potem znów powtarzamy cznność aż do wykończenia produktów masy malinowej

potem dajemy 2 część masy karpatkowej i ciasto i do lodówki

23516489_1629128920490067_160222237_o23516422_1629128897156736_476115848_o  23547141_1629128817156744_1568059599_o23516280_1629128837156742_361029319_o

Jabłecznik inny niż wszystkie- przepis znalazłam niedawno w tygodniku i upiekłam

Jest to placek sypany -zaciekawiło mnie to, bo sama posiadam taki przepis a ten jest zupełnie inny i ma ciekawe dodatki

składniki

2 całe i 1/2 szklanki mąki

30 dag masła lub margaryny

2/3 szklanki kokosu zmiksowanych blenderem

2/3 szklanki cukru kryształu

6 łyżek cukru trzcinowego

4 jabłka obrane starte lub w plasterki

2 banany obrane
1 łyżeczka cynamonu

2 łyżki soku z cytryny

dodatkowo mogą być żurawina czy rodzynki

przygotowanie

Kokos miksujemy i wsypujemy do  miski. Dodajemy cukier kryształ, mąkę oraz margarynę(margarynę można pokroić w plastry- będzie wygodniej się łączyło),teraz składniki mieszamy rekami aby nam się zrobiły takie grudki.

kruszonkę wstawiamy do lodówki ,a teraz przygotowujemy tortownice.

jabłka można zetrzeć, ja pokroiłam w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny dajemy do osobnej miski.

banany obrane kroimy w plastry skropić sokiem z cytryny aby nie zciemniały dodać do jabłek.

do miski wsypujemy cynamon i połowę cukru trzcinowego ,wymieszać to z jabłkami i bananami

kruszonkę dzielimy sobie na 3 części można na 4 nawet

ja podzieliłam na 3

kolejność

1 część posypki na to owoce

2 część posypki i znów owoce

zakrywamy 3 częśćią posypki i dajemy na to resztę cukru trzcinowego

jak macie zurawinę to można ją dodać do jabłek czy rodzynki

piekarnik nagrzany do 18o stop pieczemy ok45 minut

polecam wam bo mało pracy a efekt smaku jest rewelacyjny ,nam bardzo smakował

23514514_1628739593862333_157101403_o 23514900_1628739490529010_355759201_o 23555439_1628739683862324_731871852_o

Zachód słońca -ciasto ma ciekawą nazwę ale jest to bardzo stary przepis który jeszcze dostała moja mama od rodziny

Ciasto przeznaczone jest na dużą blaszkę

składniki

6 jajek
1 margaryna
6 łyżek oleju
2 szklanki mąki wroclawskiej
1 1/2 szklanka kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao
2 łyżki mąki
2 suchego maku

przygotowanie

margarynę utrzeć z 1 szklanką cukru dodając po jednym żółtku czyli 6. Następnie dodać olej, mąkę i proszek do pieczenia, to wszystko wymieszać.

Teraz ubijamy pianę z 6 białek z 1/2 szklanki cukru kryształu. Ubitą pianę wymieszać z ciastem drewnianą łyżką

Jak już mamy wymieszane ciasto to teraz dzielimy ciasto na 3 części do 3 miseczek mogą być głębokie talerze

do 1 talerza dajemy 2 łyzki mąki
do 2 talerza 2 łyżki kakao
do 3 dajemy 2 łyżki maku suchego

w każdym talerzu wymieszać składniki na jednolitą masę

teraz partiami rozrzucamy mase po całej blaszce z 1 talerza, potem to samo z 2 talerza i 3 talerz tak samo ,jeśli mamy jakieś luki na blaszce łączymy z innymi kolorami i pieczemy w 18o stopni 40 min 22908340_1616429918426634_105776724_o

masa do ciasta (budyniowa)

3 szklanki mleka

1 szklanka cukru kryształu

3 łyżki mąki wrocławskiej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 żółtka

masło lub margaryna 1 kostka

przygotowanie

2 szklanki mleka wlać do garnka i wsypać cukier kryształ i zagotować. W 1 szklance mleka rozpuścić mąke i 3 zołtka, wlać to do gotującego się mleka i mieszać aby się nie przypaliło i ugotować budyń a jak już będzie zimny, utrzeć z masłem

przygotowanie ciasta

ciasto przeciąć na 2 części

1 częsć ciasta smarujemy powidłami śliwkowymi ( idzie 1 słoik cały )

na to masa budyniowa (parę łyżek trzeba zostawić na posmarowanie 2 części tak cieniutko)

na masę budyniową nakładamy 2 połowę ciasta smarujemy cieniutko i posypujemy czekoladą

ciasto gotowe

22906678_1616429775093315_2068493395_o 23030750_1616429728426653_1361526919_o