ciasto mega malinowe z jabłkami i kruszonką -przepis pochodzi z mojego bloga tylko nie co zmieniony

własnie zaczyna się sezon na maliny, a niedawno zebrałam w sadzie te pyszne owoce i postanowiłam upiec ale z dodatkiem jabłek. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto jedliśmy i przepis wszedł na stałe już, bo wszystkim smakował

podaje składniki na ciasto kruche

3 szklanki mąki tortowej

1 margaryna

5 żółtek

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru  to wszystko wyrabiamy na jednolite ciasto i dzielimy na 2 części, 1część zetrzeć na blachę a 2 dać do zamrażalnika

 

dodatkowe skladniki

500 g jabłek obranych i startych

55og malin rozmrożonych jeśli są zamrożone

1 1/2 szklanki cukru kryształu

5 białek

1 kisiel

dalsze przygotowanie ciasta jak już mamy ciasto starte posypujemy bulką tartą na to nakładamy jabłka ,a potem maliny

Teraz ubijamy pianę na sztywno dodajemy cukier kryształ a potem kisiel jak już mamy gotowe to wylewamy na maliny i równo rozprowadzamy ,potem ścieramy 2 część ciasta i pieczemy polecam pycha

 

Reklamy

Ptasie mleczko -tylko 3 składniki są potrzebne

Przepis  mam od mojej mamy, jest on bardzo stary można powiedzieć bo z lat 70  jak go mama otrzymała. A oto składniki

3 galaretki różne smaki – każdą galaretkę rozpuszczamy wedle przepisu na opakowaniu

3 bite śmietany śnieżki

1 opakowanie biszkoptów

blaszka 24 x 24

każdą śnieżkę ubijamy z 3/4 mleka i mieszamy z galaretką jak już zastyga i wylewamy na biszkopty dajemy na 15 minut do lodówki i robimy następną warstwę

Zamiast biszkoptów można upiec biszkopt

Taki jest przepis który mam od mamy

Ja w moim ptasim mleczku użyłam: 1 warstwa 2 galaretki wiśniowe 1 snieżka

2 warstwa 1 galaretka zielona i 1 śnieżka

3 warstwa 2 galaretki bursztynowe o smaku coli i 1 śnieżka

a na spód biszkopty.

 

Kruche ciasto z rabarbarem i pianką- jest przepyszne kto raz skosztuje sięgnie po następny kawałek

W domu ciasto szybko znikło zostały tylko smaki .

podaje składniki

200g mąki tortowej basia

50 g mąki ziemniaczannej

200 g masła extra

50 g cukru kryształu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 małych jajek

 

nadzienie

700 g rabarbaru obranego i już pokrojonego w kostkę

3 łyżki mąki ziemniaczannej

1słoik konfitury truskawkowej

1 paczka migdałów

beza

5 białek

200 g cukru kryształu

1 łyżka mąki ziemniaczannej

troszkę soku z cytryny tak na koniec łyżeczki

przygotowanie ciasta

Mąkę, masło, cukier i proszek do pieczenia  oraz żółtka (same bez białek ) wyrabiamy na stolnicy na jednolitą masę i wałkujemy ,dajemy na przygotowaną blaszkę, ciasto nakłuć i piec ok35 min  jak się przyrumieni wyjąć ciasto posmarować konfiturą na to dać masę rabarbarową.

masa rabarbarowa

rabarbar  wymieszać z mąką ziemniaczaną i pozostałą konfiturą kłaść na ciasto a na to bezę

białka ubić z cukrem i mąką ziemniaczaną oraz cytryną odrobina i wykładamy na rabarbar

A na koniec posypać płatkami migdałowymi i do piekarnika jeszcze na 35 min .

Lody truskawkowo-bananowe -za niedługo mamy dzień dziecka więc dzieciaki się ucieszą

Mamy sezon na truskawki na banany więc praktycznie mówiąc użyłam moje ulubione smaki,ale można je zmieniać .Są bardzo proste do zrobienia i szybko się je robi .

składniki 1 mały serek mascarpone ja akurat miałam taką końcówkę co mi została ,

150 g truskawek zmiksowanych z jedną łyżką miodu i 1 kopiatą łyżką serka ,wcześniej truskawki umyć i oczyścić

1 banan obrać dodać 1 łyżkę miodu i mascarpone 1 kopiata łyżka i ta sama czynność co przy truskawkach

ja miałam gotowe pojemniki na lody  więc 1 masę rozlałam dałam na chwilę do zamrażalnika i jak miałam gotową masę bananową to wyjełam i znów dołożyłam

bardzo proste  są do zrobienia polecam i pozdrawiam serdecznie

 

 

 

s

kruche ciasto z malinami-leciutkie i bardzo smaczne

składniki na ciasto

2 1/2 szklanki mąki tortowej

1/2 szklanki cukru krysztalu
5 żółtek
1 kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie

składniki na ciasto wyrobić ręcznie lub mikserem. Ciasto dzielimy na 2 części

większy kawałek ciasta rozwalkować i wyłożyć na blachę o wymiarach 24 x 24

mniejszą część ciasta dajemy do zamrażalnika.

teraz robimy piankę budyniową

skladniki

5 białek

1 szklanka cukru pudru

2 budynie śmietankowe

100 ml oleju

wykonanie

białka ubić, dodać pod koniec cukier puder.Potem jak piana gotowa dodać budyń a na końcu wlać olej.

ciasto które mamy wyłożone na blaszce możemy podpiec wcześniej w piekarniku na 15 minut

gdy masa budyniowa jest gotowa wylewamy mniejszą część masy na ciasto, na to dajemy owoce: ja dałam maliny i troszkę borówek. Wszystko  zalewamy pozostałą częścią masy.

na wierzch ścieramy ciasto wyjęte z zamrażalnika i całe ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika /pieczemy w 180 st

polecam leciutkie jak puch i każde owoce sezonowe można dać polecam

20504123_1514541115282182_680513679_n 20561832_1514540968615530_877102065_n

malinowy sernik z galaretką i borówkami

Polecam smakoszom serników

składniki na spód

150 ciastek lub biszkoptów
5 dag margaryny

ciastka zmiksować  i wymieszać z margaryną, dno tortownicy wyłożyć folią spożywczą a na to wykładamy masę z ciastek i dajemy do lodówki.

składniki na masę serową

60 dag sera białego
15o ml kremówki 36 %
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki żelatyny

dodatkowo

30 dag malin

2 galaretki

1 szklanka borówek

przygotowanie

twaróg miksujemy z cukrem pudrem i kremówką, żelatynę rozpuszczamy 1/3 szklanki ciepłej wody i ciepłą wlewamy do sera.

wymieszać dokładnie ser z żelatyną i część sera dajemy na dno tak żeby zakryć spód ciasta i wkładamy do lodówki.

teraz maliny zmiksować blenderem można dać trochę cukru pudru i wymieszać z pozostałym serem

masę wykładamy na tortownicę jak tamta nam stężeje

jak to już mamy zrobione to dekorujemy ja dałam borówki i zalałam galaretką

20370388_1504785572924403_793000346_n 20427903_1504785519591075_1958996729_n

dla smakoszy kawy -lody kawowe z masą krówkową

składniki

1 kubek jogurtu greckiego

1 puszka masy krówkowej o smaku tiramisu lub innym

4 łyżki kawy rozpuszczalnej

przygotowanie

jogurt i masę krówkową dajemy do miseczki, kawę  rozpuszczamy i dajemy do miski, wszystko razem ucieramy na jednolitą masę i dajemy na 4 godziny a potem do pucharków albo jak mamy foremki od razu dajemy do foremek. Można udekorować kolorową posypką jak w moim przypadku lub bitą śmietaną.

19883783_1475907572478870_2069430968_n 19904779_1475907659145528_1139745112_n

polecam dla smakoszy kawy są naprawdę super