Biszkopt z krakersami

Zostało mi troszkę masy krówkowej i krakersów slonych , do tego tylko upiekłam biszkopt na małą blachę i  tak powstał nowy przepis na ciasto na moim blogu

Ciasto na biszkopt małą blaszkę znajdziecie na blogu lub upiec swój sprawdzony przepis ,biszkopt po upieczeniu przekroić na 2 części

składanie ciasta

1 część biszkoptu posmarować powidłami takimi jakie macie na to krakersy 1 warstwa

smarujemy krakersy masą krówkową kładziemy 2 warstwę krakersów

znów smarujemy i ostatnia warstwa krakersów i masa krówkowa  a na to biszkopt

mi akurat została masa krówkowa to posmarowałam biszkopt i posypałam kokosem

 

ja użyłam 3/4 puszki masy  krówkowej  oraz mniej niż pół kostki margaryny razem to zmiksować i mamy masę gotową .

 

30708617_1786628711406753_6242314667826348032_n

 

Reklamy

Paluszki na przekąskę-bardzo proste do zrobienia

15 g drożdży

5 łyżek  mleka

200 g mąki tortowej

50 g stopionego masła

dodatkowo

1 żółtko

2 łyżki mleka

papryka słodka  do posypania

wykonanie

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy mąkę oraz roztopione masło i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę, rozwałkowane ciasto kroimy na paseczki

paseczki smarujemy żóltkiem i posypujemy solą i papryką ,pieczemy 180 stop ok 25 minut

 

 

Sałatka wiosenna -bardzo stary przepis ale tą sałatkę bardzo lubię

3 pęczki rzodkiewki startej na tarce

2 pęczki szczypiorku pokrojonego drobno

20 dag pieczarek usmażonych

20 dag sera zółtego startego na tarce

20 dag wędliny pokrojonej w kostkę

przyprawy

1 puszka kukurydzy

to wszystko dajemy do miski i mieszamy z majonezem doprawiając przyprawami ,sałatka jest bardzo  pyszna i smaczna


29994349_1771416246261333_1014000197_o

Sernik z brzoskwiniami -przepis dostałam już bardzo dawno od rodziny

Sernik to ciasto że zawsze jest na czasie i  zawsze pysznie smakuje czy to święta czy po świętach, ja akurat piekłam go na święta, a teraz zamieszczam przepis ,bo nie mam go jeszcze na blogu i polecam

 

składniki na ciasto można przygotować dzień wcześniej i dać do zamrażarki a rano wyciągnąć

3 szklanki mąki tortowej

1/2 szklanki kryształu

5 żóltek

1 kostka margaryny

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier wanilowy

przygotowanie

Wszystkie składniki wyrabiamy na stolnicy na jednolitą masę i dajemy do zamrażarki, ale wcześniej ciasto podzielić sobie na 2 części

ser biały

1,2o kg sera białego zmielonego

5 żółtek

1 szklanka cukru kryształu

1 budyń śmietankowy

sok z 1 cytryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 puszka brzoskwiń

przygotowanie

wcześniej ubijamy białka z 1 szklanką cukru na sztywno i odkładamy

Teraz ucieramy biały ser dodajemy żóltka oraz budyń i sok z cytryny a na końcu proszek do pieczenia, potem dajemy pianę i mieszamy już łyżką i dajemy pokrojone brzoskwinie i mieszamy

kolejność

1 połowę ciasta zetrzeć i nałożyć biały ser z brzoskwiniami

a na to ścieramy 2 połowę ciasta i pieczemy w piekarniku 180 stopni

sernik jest niezawodny bo zawsze się udaje  piekłam go już kilka razy

29790337_1773334572736167_3402174333966090240_o

Ciasto Jamajka -znane ciasto a robione na wiele sposobów

biszkopt składniki

8 jajek

20 dag cukru kryształu

6łyżek mąki tortowej

3 kopiate łyżki kakao

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka miksujemy na sztywno dodając cukier, a żółtka na razie odkładamy.

Gdy piana jest sztywna dodajemy żółtka i kakao dalej miksując, a na koniec mąka z proszkiem do pieczenia ale to już mieszamy drewnianą łyżką i wylewamy na dużą blachę i pieczemy temp 180 st.

gdy ciasto jest już upieczone i zimne przekroić go na 2 części

masa składniki

500 ml mascarpone

500ml śmietany 36 procentowej

3 lyżki cukru pudru

przygotowanie

śmietanę ubijamy a potem dodajemy serek i cukier puder ubijamy na jednolitą masę

potrzebne jeszcze składniki

ok kg bananów

1 cytryna

3 galaretki cytrynowe

galaretki rozpuszczamy w 750 ml wody przegotowanej

1 słoik powideł

składanie ciasta

1 połowę ciasta smarujemy powidłami i kładziemy banany przekrojone wzdłuż i smarujemy banany wcześniej sokiem z cytryny rozpuszczonym z wodą żeby nie ściemniały ,banany układamy jeden koło drugiego ,a na koniec wypełniamy puste miejsca bananami

29792489_1773334589402832_6249378360019910656_o

Następna kolejność jak galeretka jak jest już tężejąca zalewamy banany ,gdy to mamy zrobione smarujemy masą ,ale z tej masy ok 4 łyżki odkładamy

gdy już posmarowaliśmy masą nakładamy 2 część biszkopta i smarujemy pozostawioną masą a na koniec posypujemy czekoladą

ciasto nie jest za słodkie ale takie w sam raz polecam

Sałatka z ananasem -z książki siostry Anastazji

składniki

1 puszka ananasa pokrojonego w kostkę

1 por pokrojony drobno

1 jabłko pokrojone w kostkę

3 jajka ugotowane na twardo /potem obrać i zetrzeć na tarce

2 marchewki ugotowane i pokrojone drobno

10 dag sera żółtego startego

1 słoik selera

majonez

sól ,pieprz

wszystkie składniki dajemy do miski i doprawiamy przyprawami i mieszamy z majonezem ,i mamy gotowe

30020351_1771416259594665_1568464630_n

Placuszki z kaszy manny i jabłka tylko 90 kcal -idealne dla tych co dbają o linię

składniki

500 ml mleka

1 łyżka cukru

8 łyzek kaszy manny

3 duze jabłka

2 jajka

3 łyżki mąki

olej do smażenia

przygotowanie

 

Do wrzącego mleka wsypać kaszę mannę i gotować ,dodać cukier aż będzie gęsta ,zestawić z ognia dodać jajka mąkę i starte jabłka wymieszać to razem .

Smażymy małe placuszki na patelni  można polać gorzką czekoladą jak widać na zdięciu dla dzieci są bardzo smaczne polecam

DSCN0077