ciasto mega malinowe z jabłkami i kruszonką -przepis pochodzi z mojego bloga tylko nie co zmieniony

własnie zaczyna się sezon na maliny, a niedawno zebrałam w sadzie te pyszne owoce i postanowiłam upiec ale z dodatkiem jabłek. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto jedliśmy i przepis wszedł na stałe już, bo wszystkim smakował

podaje składniki na ciasto kruche

3 szklanki mąki tortowej

1 margaryna

5 żółtek

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru  to wszystko wyrabiamy na jednolite ciasto i dzielimy na 2 części, 1część zetrzeć na blachę a 2 dać do zamrażalnika

 

dodatkowe skladniki

500 g jabłek obranych i startych

55og malin rozmrożonych jeśli są zamrożone

1 1/2 szklanki cukru kryształu

5 białek

1 kisiel

dalsze przygotowanie ciasta jak już mamy ciasto starte posypujemy bulką tartą na to nakładamy jabłka ,a potem maliny

Teraz ubijamy pianę na sztywno dodajemy cukier kryształ a potem kisiel jak już mamy gotowe to wylewamy na maliny i równo rozprowadzamy ,potem ścieramy 2 część ciasta i pieczemy polecam pycha

 

Reklamy

Ciasto palce lizać z wiśniami – przepis akurat dostałam od córki

 

Przepis na ciasto znajdziecie tu poniżej w przepisie murzynek z truskawkami: klik

co prawda powinien być biszkopt ciemny tak jak w przepisie, ale dawno tego ciasta nie piekłam z córką, więc tak na szybko murzynka upiekłam .A masa jest tak jak w przepisie

krem

składniki

3 1/2 serka bieluch

3/4  szklanki cukru  pudru

1 kostka masła

dodatkowe skladniki  wiśnie

przygotowanie

Utrzeć masło z cukrem pudrem dodać serki i dalej ucierać.  Masę włożyć na 30 min do lodówki. Trochę masy należy odłożyć aby posmarować górę ciasta.

Jak mamy upieczone ciasto, to trzeba je przekroić. Pierwsze smarujemy dolną część ciasta i nakładamy 2 część ciasta, smarujemy pozostałym kremem a na to nakładamy  wiśnie leciutko dociskając ,teraz zalewamy je polewą czekoladową.  Ja użyłam kupnej ze sklepu

Murzynek przekładany masą z truskawkami

ciasto znane i pieczone na różne sposoby ale do kawy doskonale na upały i niepogodę

skladniki do ciasta

1 kostka margaryny

1 1/2  szklanki cukru kryształu

7 lyżek wody

3 lyżki kakao

4 jajka

2 szklanki mąki tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem

truskawki pokrojone

500 ml śmietany 36 %

3łyżki cukru pudru

2 opakowania śmietan fix

dodatkowo gotowa polewa lub z własnego przepisu

przygotowanie

Do garnka dajemy – margarynę, cukier, wodę, kakao i na małym palniku roztapiamy tłuszcz mieszając, jak już mamy roztopione składniki czekamy aż masa będzie zimna

Masę już mamy zimną, dodajemy same żóltka, mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy łyżką, a białka ubijamy i dodajemy na samym końcu ,pieczemy ok 30 min 170 st w dużej blaszce.

masa śmietankowa

śmietanę ubić z cukrem pudrem dodać śmietan fix  a potem dodać truskawki i wymieszać .

 

Ciasto przekroić na 2 części. Masę nakładamy na 1 ciasto i przykryć 2 ciastem i zrobić polewę ,przyozdobić ciasto

 

Kruche ciasto z rabarbarem i pianką- jest przepyszne kto raz skosztuje sięgnie po następny kawałek

W domu ciasto szybko znikło zostały tylko smaki .

podaje składniki

200g mąki tortowej basia

50 g mąki ziemniaczannej

200 g masła extra

50 g cukru kryształu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 małych jajek

 

nadzienie

700 g rabarbaru obranego i już pokrojonego w kostkę

3 łyżki mąki ziemniaczannej

1słoik konfitury truskawkowej

1 paczka migdałów

beza

5 białek

200 g cukru kryształu

1 łyżka mąki ziemniaczannej

troszkę soku z cytryny tak na koniec łyżeczki

przygotowanie ciasta

Mąkę, masło, cukier i proszek do pieczenia  oraz żółtka (same bez białek ) wyrabiamy na stolnicy na jednolitą masę i wałkujemy ,dajemy na przygotowaną blaszkę, ciasto nakłuć i piec ok35 min  jak się przyrumieni wyjąć ciasto posmarować konfiturą na to dać masę rabarbarową.

masa rabarbarowa

rabarbar  wymieszać z mąką ziemniaczaną i pozostałą konfiturą kłaść na ciasto a na to bezę

białka ubić z cukrem i mąką ziemniaczaną oraz cytryną odrobina i wykładamy na rabarbar

A na koniec posypać płatkami migdałowymi i do piekarnika jeszcze na 35 min .

Ciasto z truskawkami i rabarbarem i serkami – bardzo szybko się je robi wszystko w jednym garnku robimy

składniki

1 i 1/2 szklanka mąki tortowej

300 g serka waniliowego lub bieluch

7o g cukru

3 duże jajka

1/2 szklanka oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

8o g budyniu smietankowego

truskawki ,rabarbar

cukier puder na koniec jak  już jest upieczone – posypać

wykonanie

Truskawki ,rabarbar oczyścić i pokroić. Do miski dajemy jajka serek ,oraz olej i zmiksować.Teraz dodajemy cukier kryształ ,mąkę tortową oraz budyń oraz proszek do pieczenia ,zmiksować na jednolitą masę .

Masę wylać na przygotowaną już blaszkę i teraz układamy truskawki na przemian z rabarbarem i pieczemy 170st w dużej blaszce .

 

Tiramisu z galaretką i brzoskwiniami -idealny deser na zbliżające się dzień Matki

Tiramisu to jedno z moich ulubionych ciast i  lubię je przygotowywać na wiele sposobów

 

składniki

 

3 paczki biszkoptów  podłóżnych

50 dag serka mascarpone

3 opakowania śmietan fix

700ml  kremówki 36 %

4 żółtka

5 łyżek cukru pudru

1 puszka brzoskwiń

2 galaretki pomaranczowe

kakao

4 łyżki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w przegotowanej wodzie

blszka wymiary 24 x 24

 

przygotowanie

brzoskwinie odsączyć i pokroić w plasterki lub kosteczkę. Śmietanę i śmietan fix-y  ubić na sztywno, żółtka i cukier puder utrzeć mikserem a potem połączyć z ubitą śmietaną i odłożyć do lodówki.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia

wszystkie biszkopty przed ułożeniem w blaszce maczamy w kawie

śmietanę najlepiej jest podzielić 3 częsći  tak samo pokrojone brzoskwinie i każdą z nich wymieszać żeby mieć równe warstwy, brzoskwinie wymieszać ze śmietaną

1 warstwa biszkopty maczane w kawie i na to masa śmietankowa

2 warstwa biszkopty i ta sama czynośc masa śmietankowa z brzoskwiniami

3 warstwa biszkopty i masa śmietankowa z brzoskwiniami którą posypujemy kakao

teraz ciasto wkladamy do lodówki i przygotować galaretki

galaretki rozpuścić wedle przepisu na opakowaniu  jak już stężeje pokroić ją w kostkę i posypać wierzch ciasta i mamy gotowe życzę smacznego i polecam ,kto raz spróbuje to sięgnie z pewnością po 2 kawałek tak jak to było u mnie pozdrawiam was serdecznie

Biszkopt z krakersami

Zostało mi troszkę masy krówkowej i krakersów slonych , do tego tylko upiekłam biszkopt na małą blachę i  tak powstał nowy przepis na ciasto na moim blogu

Ciasto na biszkopt małą blaszkę znajdziecie na blogu lub upiec swój sprawdzony przepis ,biszkopt po upieczeniu przekroić na 2 części

składanie ciasta

1 część biszkoptu posmarować powidłami takimi jakie macie na to krakersy 1 warstwa

smarujemy krakersy masą krówkową kładziemy 2 warstwę krakersów

znów smarujemy i ostatnia warstwa krakersów i masa krówkowa  a na to biszkopt

mi akurat została masa krówkowa to posmarowałam biszkopt i posypałam kokosem

 

ja użyłam 3/4 puszki masy  krówkowej  oraz mniej niż pół kostki margaryny razem to zmiksować i mamy masę gotową .

 

30708617_1786628711406753_6242314667826348032_n