Cytrynka bez pieczenia

Kto sięgnie po jeden kawałek zaraz będzie sięgał po następny, jest tak pyszna że nie można jej się oprzeć – kusi swoim delikatny smak

 

składniki

2 paczki herbatników kakaowych

blaszka 24 x 24

masa cytrynowa

6 szt cytryn – wycisnąć z nich sok

1 szklanka cukru

100 g masła

2 budynie waniliowe

masa śmietankowa

500g kremówki 36 %

1 galaretka cytrynowa

1 czekolada mleczna na polewą

0k 4 łyzek śmietany

przygotowanie

blaszkę wyłożyć papierem a potem herbatnikami i robimy masę cytrynową

Sok z cytryny połączyć  z 250 ml wody wsypać cukier i zagotować. Bierzemy 125 ml wody i rozpuszczamy w tym budynie jak się woda cytrynowa zagotuje wlewamy budynie i gotujemy aż będą geste . Teraz czekamy  aż budyń będzie zimny i margarynę miksujemy z budyniem i wylewamy na herbatniki .

masa śmietankowa

galaretkę rozpuścić w 200ml wody i czekamy aż zacznie gęstnieć, śmietanę ubić i dodać galaretkę i 2 łyżki cukru pudru oraz śmietan fix. Wylewamy na masę budyniową na to kładziemy herbatniki .

polewa

Czekoladę połamać dać do rondelka i śmietanę 3 lub4 łyżki ,jak się roztopi smarujemy pędzelkiem herbatniki i posypujemy kokosem

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

m

Reklamy

Budyniowiec owocowy- w sam raz na upały mało pracy i piec nie trzeba

składniki

2 paczki herbatniki kakaowe

1 l mleka

3 opakowania budyniu śmietankowego

3 łyżki kopiate cukru kryształu

200 g masła

1/2 puszka ananasów

maliny ok 1 szklanka

3 galaretki wiśniowe

przygotowania

wyłożyć na blaszkę ciastka 1 warstwę, a w między czasie ananasy sobie odsączyć. Teraz ugotujemy budyń.

Połowę mleka zagotować  i dodać masło, w pozostałym mleku rozpuścić budynie i wsypać cukier kryształ . gdy mleko nam się zagotuje wlać pozostałe mleko i gotować gęsty budyń ,a potem dzielimy na 3 części żeby mieć równe warstwy .

1 część budyniu wylać na ciastka w blaszce i na to położyć ciastka i znów 2 część budyniu i ciastka kładziemy oraz wylewamy ostatnią część budyniu na to kładziemy owoce i zalewamy galaretką .Galaretkę rozpuszczamy wedle przepisu na opakowaniu,galaretkę musi być stężała.Ciasto przez noc musi poleżeć w lodówce i można kroić na 2 dzień

38882925_756068054785157_4130417959199834112_n

Ptasie mleczko -tylko 3 składniki są potrzebne

Przepis  mam od mojej mamy, jest on bardzo stary można powiedzieć bo z lat 70  jak go mama otrzymała. A oto składniki

3 galaretki różne smaki – każdą galaretkę rozpuszczamy wedle przepisu na opakowaniu

3 bite śmietany śnieżki

1 opakowanie biszkoptów

blaszka 24 x 24

każdą śnieżkę ubijamy z 3/4 mleka i mieszamy z galaretką jak już zastyga i wylewamy na biszkopty dajemy na 15 minut do lodówki i robimy następną warstwę

Zamiast biszkoptów można upiec biszkopt

Taki jest przepis który mam od mamy

Ja w moim ptasim mleczku użyłam: 1 warstwa 2 galaretki wiśniowe 1 snieżka

2 warstwa 1 galaretka zielona i 1 śnieżka

3 warstwa 2 galaretki bursztynowe o smaku coli i 1 śnieżka

a na spód biszkopty.

 

sernik na zimno z borówkami i galaretką-polecam smakoszom serników

Najpierw należy przygotować tortownicę:  wykładamy ją folią spożywczą.

składniki na spód

15o g biszkoptów- zblendować blenderem

ok 100 g margaryny

wymieszać skladniki razem i wylepić dno tortownicy.

masa serowa

50 g margaryny

250 g sera białego

100 g jogurtu naturalnego

5o g cukru pudru

3 łyżki żelatyny

1 1/2 szklanki borówek

2 galaretki wiśniowe

przygotowanie masy serowej

żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody

margarynę ucieramy z cukrem pudrem i białym serem, następnie dodajemy jogurt,  żelatynę i szklankę borówek –  mieszamy na jednolitą masę i wylewamy na tortownicę.

jak masa zastygnie dajemy pozostałe borówki i zalewamy galaretkami tak jak to wygląda na zdięciu

20623902_1528982243838069_963782145_n 20624738_1528982320504728_1632322132_n