Pyszna zapiekanka rodzinna -doskonała na sycący obiad i możliwiością wykorzystania czerstwych bułek,które nam czasem zostaje

Zapiekanka jest bardzo prosta, podstawowe składniki to bułki, a tak możliwość zmieniania składników

składniki

1 czerwona papryka oczyszczona i pokrojona w kostkę

250g wędliny lub kiełbasy czy mogą być nawet resztki z obiadu mięsa itd

4 duże jajka

3 bułki kajzerki takie z drugiego dnia

pokrojone w kostkę

sól,pieprz ,zioła

20 dag pieczarek usmażonych

wszystkie składniki pokrojone w kostkę wkładamy do miski ,wbiajmy jajka

jak ktoś chce można wczęsńiej podsmażyć paprykę i kiłbeaskę i dodałam jeszcze 20 dag usmażonych pieczarek ,

wszystko razem wymieszać i doprawić

pojemnik żaroodporny posmarować olejem wyłożyć masę i piec ok 40 min w nagrzanym piekarniku 170 stopni

23514974_1628739333862359_617351084_o 23583911_1628739313862361_595112601_o

Reklamy

kalafior zapiekany z porem, pieczarkami i żółtym serem – po upieczeniu wygląda jak pizza

Zapiekankę się szybko można zrobić i jest smaczna

podaje składniki

1 kalafior ugotowany i podzielony na różyczki

20 dag pieczarek obranych oczyszczonych ,usmażonych

1 por oczyszczony pokroić i usmażyć na patelni

20 dag żółtego ser lub innego startego na tarce

kolejność

w pojemniku żaroodpornym na dnie ukladamy kalafior, następnie por i pieczarki, zasypujemy żółtym serem

i na koniec zalewamy sosem z pieczeni akurat został mi z poprzedniego dnia.

zapiekanka wtedy fajnie się skleja jak jest dużo sera i sosu, trochę przypomina pizzę 😉

21754155_1578839258852367_2027137600_n 21767692_1578839285519031_921835419_n

zapiekanka z pierogów z sosem bolońskim

składniki

1 opakowanie pierogów z mięsem (ja miałam opakowania 1kg) ugotować w osolonej wodzie. Mogą być też pierogi wykonane własnoręcznie 🙂

Sos boloński lub passata pomidorowa

cebula

ser żółty

przyprawy

Ugotowane i przestygnięte pierogi wyłożyć do pojemnika żaroodpornego. Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy sos i przyprawiamy. Sos wylewamy na pierogi ułożone w pojemniku, posypujemy żółtym serem i zapiekamy w piekarniku

18425732_1331694956900133_1005076924_n 18425808_1331694913566804_131831145_n