Babka ziemniaczana -po mojemu

Babka ziemniaczana dla tych co nie lubią smażyć placków

składniki

1,5 kg ziemniaków obranych i startych na tarce

25 dag boczku surowego

2 toruńskie kiełbasy

2 łyżki mąki ziemniaczanej

sól pieprz

2 cebule obrane i pokrojone w kostkę

10 dag pieczarek obranych i usmażonych

10 dag sera żóltego lub innego

2 jajka duże

przygotowanie

starte ziemniaki odcisnąć  z wody, dodajemy jajka, przyprawy oraz pieczarki, starty ser.

Cebulę kroimy w kostkę smażymy aż się przyrumieni i dodajemy do masy ziemniaczanej

surowy boczek pokroić w kostkę i usmażyć oraz to samo robimy z kiełbasą i dodajemy do masy  jak jest już usmażone.

gotową i doprawioną masę dajemy do foremek lub keksówki i pieczemy w piekarniku ok godzina 20 min w temp 180 stopni

 

Reklamy