Jem zdrowo czyli placki bez glutenu

składniki
olej do smażenia
1 banan

1 jajko
1łyzka mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

bakalie ulubione

wszystko zmiksować i smażyć ozdabiamy owocami lub kokosem czy bananem

placki smażymy na ciepłym rozgrzanym oleju

Dziś to mój pierwszy przepis bez glutenu postaram się o więcej takich zapraszam do komentowania

22690450_1607249662677993_661949822_o

Reklamy

Placuszki z kaszy manny z dodatkiem jabłka

Jest to  niskokaloryczny  posiłek dla osób które dbają o linię

składniki
5oo ml mleka
1 op cukru waniliowego

2 łyżki cukru
8 łyzek kaszy manny

3 duże jabłka

2 jajka
6 łyżek mąki
olej do smażenia

przygotowanie

do wrzącego mleka wsypać kaszę mannę, cukier kryształ oraz cukier waniliowy. Mieszając zagotowujemy, jak już jest kasza manna gęsta zestawiamy z ognia. Dodajemy 3 jabłka starte i mieszamy na jednolitą masę. Czekamy aż masa trochę przestygnie, potem dajemy resztę składników – jajka i mąkę

Jesli masa jest za rzadka dajemy 1 lub 2 łyżki mąki więcej, mieszamy na jednolitą masę.

Jak ktoś lubi można placuszki polać roztopioną czekoladą czy bitą śmietaną wszystko wedle waszych pomysłów pozdrawiam serdecznie i polecam placuszki.

19427835_1440404549362506_1825250711_n

batoniki z płatków owsianych z bakaliami

1szkl płatków owsianych górskich
1 kopiata szklanka bakali
ja dałam rodzynki ananas i żurawinę
pół szklanki miodu
1/3szklanki brązowego cukru

płatki owsiane wymieszać z bakaliami

masło /miód i brązowy cukier wrzucić do garnka i roztopić /jak juz będzie gotowe to wymieszać z bakaliami i płatkami owsianymi
masę wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia

wstawić do lodówki na 5 godzin
gdy masa jest już twarda pokroić na małe batoniki
życzę smacznego

Będzie mi bardzo miło jak po sobie zostawicie tutaj ślad /kążdy komentarz to cenna rada pozdrawiam serdecznie

małe batoniki bakaliowe

składniki

2 banany
1 jabłko
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki kokosu
1/4 szklanki rodzynek
1/4 szklanki daktyli
garść orzechów
2 łyżki miodu

wszystko razem wymieszać lub zmiksować. Bakalie, orzechy drobno pokroić i piec w piekarniku ok 15 do 2o min , jak ktoś nie lubi kokosu można dać sezam piec w temp 170 st. Ponizej zdjecie

batoniki

zdrowe ciasteczka z białek

Przepis podpatrzony na blogu    trzecitalerz.blogspot.com/      lecz zmodyfikowany.

3 białka

2/3 szklanki cukru trzcinowego

 

1/2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka zmielonych orzechów włoskich

przygotowanie

białka ubić na sztywno dodać cukier na końcu dodać orzechy /płatki owsiane i wszystko wymieszać na jednolitą masę na blachę kładziemy łyżeczką małe ciasteczka /wkładamy do piekarnika nagrzanego 190st

 

ciasteczka klik

pikantne bułeczki

bułeczki drożdżowe można robić o różnych smakach z serem czy tuńczykiem lub o smaku pizzy, z pieczarkami itd.  można tworzyć i wymyślać
bułeczek wychodzi 10 małych lub 5 dużych.

składniki

500 g mąki luksusowej lub tortowej

1/2 szklanki ciepłego mleka

30 g świeżych drożdży

1 łyżeczka soli

1łyżeczka cukru

50 ml oleju

1 jako

1/2szklanki ciepłej wody

ja podaje przepis na nadzienie z pizzy

mozzarella 1opakowanie
20 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych
20 dag sera żółtego
zioła

wszystko razem wymieszać doprawić lub dodać swoje ulubione dodatki, bułeczki nadziewamy gdy ciasto wyrośnie.

przygotowanie ciasta na bułeczki drożdżowe:

drożdże rozpuszczamy w ciepłym z cukrem i odrobiną mąki

odkładamy do wyrośnięcia , gdy rozczyn ruszy wlewamy go do mąki , i dodajemy resztę składników na końcu wlewamy 1/2 szklanki ciepłej wody i wyrabiamy ciasto i odkładamy ciasto do wyrośnięcia na 50 min.
gdy ciasto wyrośnie ciasto dzielimy na 1o lub 5 części. każdy kawałek rozpłaszczamy i nakładamy nadzienie zlepiając bułeczkę , bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem.

można dla upodobania posypać makiem czy ziołami po wierzchu , pieczemy ok 30min w dobrze nagrzanym piekarniku
180 życzę smacznego i udanych wypieków

bułeczki