Pulpety z czerwonymi buraczkami -przepis zaczerpnięty z mojego bloga

1 kg mięsa z indyka mielonego 1 jajko przyprawy, 2 buraczki czerwone ugotowane starte 1 bułka namoczona w mleku i odciśnięta . wszystko razem wymieszać i nabierać łyżką i tworzyć pulpety, jeżeli masa jest za rzadka dodać bułkę tartą , tworzymy pulpety i układamy na blaszce zapiekając w piekarniku . Potem wystarczy tylko sos czosnkowy…

Tradycyjny schabowy z niedzieli :)

Pora na klasyczny niedzielny obiad Polaków, czyli kotlet schabowy. Składniki 4 kotlety schabowe 1 cebula 3 szklanki mleka ( tak żeby zalać kotlety ) sól, pieprz mąka, 2 jajka, bułka tarta   Kotlety rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Cebulę obieramy i kroimy. Do miski dajemy najpierw trochę cebuli, następnie plaster schabu, dalej cebula, schab i…

Zapiekanka na obiad-szybka i ekspresowa gdy mamy mało czasu

składniki 1 papryka czerwona oczyszczona i pokrojona w kostkę 1 papryka żółtą tak samo oczyścić i pokroić 1 zielona robimy to samo co z poprzednimi 4 kiełbasy śląskie oczyścić i pokroić w kostkę makaron falbanki ok 30 dag ugotować w osolonej wodzie 30 dek sera żółtego gouda zetrzeć na tarce 2 jajka i 2 małe…

Kurczak zapiekany w sosie z dodatkami

Składniki: 2 filety z piersi z kurczaka – oczyścić, doprawić i pokroić na mniejsze kawałki 2 niecałe woreczki ryżu 1 puszka kukurydzy 1 passata pomidorowa 1 puszka pomidorów krojonych szklanka bulionu zółty ser lub oscypek przyprawy: sól, pieprz, oregano itp przygotowanie: W naczyniu żaroodpornym umieścić ryż ( bez gotowania ) , kukurydzę, pomidory z puszki…

Chłopskie rolady schabowe z oscypkiem i boczkiem

Idealny obiad na sylwestra, lub jak w moim przypadku Święta Bożego Narodzenia   składniki 4 kotlety schabowe – ja już miałam gotowe rozklepane kilka plastrów boczku musztarda 1 duży oscypek sół, pieprz przygotowanie Każdy kotlet doprawiamy solą i pieprzem, następnie smarujemy musztardą. Potem układamy plasterki boczku i oscypka. Przygotowujemy naczynie żaroodporne – smarujemy olejem. Zwijamy…

Karczek świąteczny -szybki obiadek

1Kg  karczku – pokroić w plastry i nakłuć widelcem Następnie przygotować mieszankę: (wszystkie składniki wymieszać razem) -1 łyżeczka czosnku sproszkowanego 4 lyżki oleju 4 łyżeczki serbskie  musztardy 1 łyzeczka papryki wędzonej lub słodkiej 2 łyzeczki  lubczyku 1 łyzeczka tymianku 1 lyzeczka estragonu 1/2 majeranku 1 lyzeczka oregano Po wymieszaniu nacierać każdy plaster mięsa, oprócz  tego…

Roladki schabowe z suszonymi pomidorami i mozarellą

składniki: 8 kotletów schabowych musztarda 2 sloiki pomidorów suszonych w oleju 1 mozzarella w kulce sól,pieprz, przyprawa uniwersalna kucharek przygotowanie Kotlety rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem.  Następnie smarujemy musztardą i układamy pomidory oraz mozarellę. Zawijamy roladki, smarujemy je musztardą i posypujemy przyprawą uniwersalną. Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem ze słoika z pomidorów. Pieczemy…