Ostatnio kupiłam sznycle z fileta ,długo się zastanawiałam co z tego stworzyć za obiad ,ale zobaczyłam ze mam pieczarki i paprykę więc pomyślałam coś dokupić i będzie sos
składniki
1 duży por lub 2 małe -oczyścić i drobno pokroić
1 czerwona papryka może być żółta czy zielona -oczyścić pokroić w kostkę
pieczarek ok30 dag -oczyścić i drobno pokroć
wszystkie składniki smażymy na oleju najlepiej żeby to była patelnia z głębokim dnem bo potem będziemy na niej robić sos
po usmażeniu składników, na małym ogniu nadal zostawiamy patelnie – teraz potrzebujemy 1/2 szklanki wody wlewamy na patelnie do warzyw i dajemy 1 kopiatą łyżkę mąki mieszając trzepaczką aby się nie porobiły nam grudki ,jak nam za bardzo zgęstnieje można dodać wody , zależy jaki kto lubi sos
na koniec doprawiamy i dajemy albo śmietanę albo jogurt 3lub 4 łyżki
teraz już mamy sos gotowy
potrzebujemy jeszcze sznycle -ja miałam 5 sznycli
każdy z nich doprawiłam solą i pieprzem oraz czosnkiem
każdy ze sznycli obtaczamy w mące i smażymy na oleju
jak mamy usmażone sznycle przekładamy do garnka i zalewamy sosem który już jest zrobiony i dusimy na małym ogniu. Podajemy z ziemniakami i surówką

polecam wam i pozdrawiam wszystkich tu zaglądających