Kotleciki z kalafiora ,pieczarek i fileta z kurczaka -kotleciki pyszne a dodatki można urozmajcać

składniki

ok 450 g piersi z kurczaka oczyszczonego i pokrojonego w kostkę

1 mały kalafior lub pół dużego

1 pęczek koperku lub pietruszki drobno pokrojonej

4 jajka

1 łyżka majonezu lub jogurtu greckiego

2 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej

20 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

sól pieprz i zioła oraz czosnek

wszystkie przygotowane przyprawy i składniki mieszamy w jednej misce i dobrze doprawiamy ,smażymy na gorącym oleju podajemy z sosem lub surówką

22414442_1600106703392289_1262843487_n

Reklamy

kotlety z warzyw-wegeterianśkie

Można dodać jak ktoś lubi grzybki czy żółty ser czy inne dodatki

składniki

1 mały kalafior – ugotować

1 mały brokuł – ugotować

250 g sera feta

8 łyzek kopiastych bułki tartej

1 łyżka kaszy manny

1 pęczek koperku lub pietruszki pokrojony drobno

sól,pieprz ,czosnek , zioła

1 jajko

olej do smażenia

Wszystkie składniki dajemy do miski, kalafiora i brokuła ugotowanego dzielimy na różyczki dajemy do miski i wyrabiamy na jednolitą masę.

formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej smażymy na rozgrzanym oleju podajemy z sałatka i ziemniakami

22017130_1454857857924959_529132486_o 22047545_1454858057924939_622092900_o

kotleciki z kalafiora z dodatkami

Na blogu miałam przepis kotleciki pieczarkowo drobiowe teraz ostatnio go zmodyfikowałam – bardzo lubię kalafior więc jak jest sezon to korzystam z tego i powstały własnie takie oto kotleciki, podaje przepis 🙂

składniki

1 filet z kurczaka oczyszczony i pokrojony w kostkę

15 dag pieczarek usmażonych

15 dag sera żółtego startego

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 mąki wrocławskiej

1 łyżka płatków owsianych

1 łyżka bułki tartej przyprawy

bułka tarta

30 dag kalafiora już ugotowanego

wykonanie

wszystkie składniki dajemy do jednej miski i doprawiamy, formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron, wychodzi z tej porcji ok 10 szt. Koteciki podajemy z sosem i surówką

20815098_1549378011798492_766526063_n 20839349_1549377958465164_1502765931_n