Obiadek palce lizać -szczególnie gdy jest swojska kaszanka

Już dawno miałam ochotę na taki obiadek i się doczekałam .A wystarczyło mieć tylko parę składników

kaszanka swojska

frytki kupiłam zamiast ziemniaczków

4 cebule pokrojone w kostkę i przysmażone na patelni .

dowolna sałatka

frytki dajemy na blaszkę i zapiekamy w piekarniku ok40 min 180st .

Między czasie kaszankę dajemy na patelnie gdzie jest cebulka i przysmażamy z każdej strony ąż jest przyrumieniona .Frytki podajemy z kaszanką cebulką i salatką.

Ciasto biszkoptowe z borówkami i ciasteczkami oreo

potrzebne składniki

1 opakowanie borówek mrożonych lub świeżych

inne owoce też mogą być.

500ml serka mascarpone

500 ml śmietany 36 %

4łyżki cukru pudru

żelatyna

upieczony biszkopt lub gotowy ,na blaszkę 33×25

przygotowanie

śmietankę ubić z cukrem pudrem dodać serki mascarpone ,

wcześniej rozmrozić owoce.i dać na sitko .

Ja miałam końcówkę białego sera to też dodałam ok 10 dag ,wszystko mieszamy łyżką a na końcu owoce ,mieszamy tak niedokładnie te owoce z masą żeby były dwa kolory ,na końcu rozpuszczona żelatyn do masy i kładziemy na biszkopt i do lodówki .

.

jabłecznik bez pieczenia z masa jogurtowa -wersja fit

Jest to jabłecznik który można zrobić bez pieczenia i upieczony .

wersja pieczona wystarczy upiec biszkopt ,mieć usmażone jabłka i wsypać 2 galaretki wymieszać z jabłkami dać na biszkopt a na to masa jogurtowa ,ciasto na bogato .

Ja zrobiłam bez pieczenia użyłam blaszki 24 na 24 wyłożyłam herbatnikami .

1 kg jabłek obrać ,zetrzeć i usmażyć wsypać 2 galaretki na koniec i wymieszać i masę wyłożyć na herbatniki ,

Na jabłka znów kładziemy herbatniki ,a potem masa jogurtowa.

1 kubek jogurtu greckiego i 2 galaretki .potrzebne

2 galaretki rozpuścić tak jak w przepisie ,jak galaretka zacznie gęstnieć wymieszać z jogurtem i wylać na herbatniki .i mamy ciasto gotowe ,

Kto bardziej słodkie ciasto lubi do jabłek dać więcej cukru ja dałam 1 łyżkę .

Ciasto leśny mech z mandarynkami

Już dawno planowałam upiec to ciasto ale ciągle coś schodziło mi i wreszcie jest .

A wystarczy mieć w domu takie podstawowe składniki

ciasto

1 opakowanie szpinaku mrożonego 450g

1 szklanka cukru kryształu

5 jajek

1 szklanka oleju

2 szklanki mąki toruńskiej

2 łyzeczki proszku do pieczenia

przygotowanie cukier utrzeć z jajkami dodać olej.Wcześniej rozmrozić szpinak i odcisnąć ,oraz zmiksować go na papkę. Do zmiksowanych jajek dajemy mąkę i proszek do pieczenia mieszamy łyżką a na końcu szpinak i pieczemy 40 min w piekarniku w temp 170st ,foremka tortownica,

masa

1 0pakowanie mascarpone 250g

400ml śmietany 36 procentowej

3 łyżki cukru pudru

przygotowanie masy

śmietanę ubić z cukrem dodać serek i mamy gotową masę

potrzebujemy 1 puszkę mandarynek

masę wymieszać z mandarynkami .

Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy ,ciasto podzielić na 2 części ,1 część musi być cieńsza żeby było tylko tyle żeby posypać górę ciasta .Na drugą część ciasta tą grubszą dajemy masę z mandarynkami i posypujemy skruszonym ciastem ..

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowo pieczarkowym

2 woreczki ryżu ugotowanego

przyprawy

kapusta pekińska oczyszczona i pokrojona drobna

Mięso zmielone ok 80 dag łopatki i troszkę karczku

2 jajka

sos pomidorowo pieczarkowy ja kupiłam w lewiatanie i jeszcze dodałam usmażone pieczarki więc tego dużo wyszło.

Mięso ,pekińska oraz przyprawy ,jajka i ryż wymieszać doprawić formować gołąbki i obtaczać w grysiku kładziemy do żaroodpornego i zalewamy sosem zapiekamy .,po godzinie obiad gotowy

Sernik z mandarynkami -mogą też być inne owoce

A wystarczy mieć tylko podstawowe składniki takie jak

1 wiaderko sera

1 jogurt grecki 200g

1 budyń waniliowy

10 łyzek cukru kryształu może być mniej

3 jajka całe

250g mascarpone

przygotowanie

ser wymieszać z jogurtem ,dodać budyń jajka i resztę składników a na samym końcu owoce i mieszać łyżką delikatnie mieszamy .

Pieczemy w tortownicy 24cm .tortownicę wykładamy herbatnikami ,pieczemy ok1 godzinny w temp 170st.

Uniwersalne kotleciki mięsne bo zawsze do nich można coś dorzucić jak nam zalega w lodówce -i ja tak tym razem zrobiłam .

A wystarczy mieć 1 podwójny filet drobiowy oczyszczony i pokrojony w kosteczkę

3 jajka surowe

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki wrocławskiej

końcówkę pieczarek miałam usmażonych ok 15 dag

sera żółtego 20 dag startego

resztki ugotowanego kalafiora

i resztki szparagów ugotowanych

doprawić do smaku sól,pieprz,

wszystko wyrobić na jednolitą masę , jeśli jest za luźna to dodać bułki tartej a potem formować kotleciki i smażyć ,wcześniej obtaczamy je w bułce tartej i smażymy .Obiad na dwa dni gotowy .

Ciasto o ciekawej nazwie Sindbad

Ja zrobiłam to ciasto jako ciasto bez pieczenia ale zawsze można piec na spód biszkopt nna blaszkę 24 na 24.

spód ciasta krakersy 1 paczka ,wykładamy krakersy smarujemy powidłami i nakładamy znów krakersy.

Następna warstwa na ciasto to potrzebna 1 butelka Kubusia pomarańczowy i 3 opakowania budyniu waniliowego .

Sok część wlewamy do garnka a drugą część zostawiamy żeby rozmieszać w nim budynie .jak się sok zagotuje wlewamy resztę soku z budyniami i mieszamy aby się nie przypaliło ,jak jest gęsty to wylewamy na krakersy .

Teraz śmietanę 36 procentową ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru ,ale wcześniej czerwoną galaretkę rozpuszczamy wedle przepisu jak galaretka tężeje wlewamy do śmietany ,mieszamy łyżką, śmietany ma być 500ml .

Kolejna czynność to nakładamy dowolne owoce ,ja miałam banany i zalewamy galaretką dowolny kolor i ciasto gotowe ,

Księga Myśli

Cytaty, cytaty w formie graficznej, myśli, sentencje, aforyzmy, książki, ciekawostki. Daj się zainspirować.

brunetkawkuchni

ciasta, ciasteczka i inne przyjemności...