ciasto mega malinowe z jabłkami i kruszonką -przepis pochodzi z mojego bloga tylko nie co zmieniony

własnie zaczyna się sezon na maliny, a niedawno zebrałam w sadzie te pyszne owoce i postanowiłam upiec ale z dodatkiem jabłek. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto jedliśmy i przepis wszedł na stałe już, bo wszystkim smakował

podaje składniki na ciasto kruche

3 szklanki mąki tortowej

1 margaryna

5 żółtek

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru  to wszystko wyrabiamy na jednolite ciasto i dzielimy na 2 części, 1część zetrzeć na blachę a 2 dać do zamrażalnika

 

dodatkowe skladniki

500 g jabłek obranych i startych

55og malin rozmrożonych jeśli są zamrożone

1 1/2 szklanki cukru kryształu

5 białek

1 kisiel

dalsze przygotowanie ciasta jak już mamy ciasto starte posypujemy bulką tartą na to nakładamy jabłka ,a potem maliny

Teraz ubijamy pianę na sztywno dodajemy cukier kryształ a potem kisiel jak już mamy gotowe to wylewamy na maliny i równo rozprowadzamy ,potem ścieramy 2 część ciasta i pieczemy polecam pycha

 

Reklamy

Ciasto palce lizać z wiśniami – przepis akurat dostałam od córki

 

Przepis na ciasto znajdziecie tu poniżej w przepisie murzynek z truskawkami: klik

co prawda powinien być biszkopt ciemny tak jak w przepisie, ale dawno tego ciasta nie piekłam z córką, więc tak na szybko murzynka upiekłam .A masa jest tak jak w przepisie

krem

składniki

3 1/2 serka bieluch

3/4  szklanki cukru  pudru

1 kostka masła

dodatkowe skladniki  wiśnie

przygotowanie

Utrzeć masło z cukrem pudrem dodać serki i dalej ucierać.  Masę włożyć na 30 min do lodówki. Trochę masy należy odłożyć aby posmarować górę ciasta.

Jak mamy upieczone ciasto, to trzeba je przekroić. Pierwsze smarujemy dolną część ciasta i nakładamy 2 część ciasta, smarujemy pozostałym kremem a na to nakładamy  wiśnie leciutko dociskając ,teraz zalewamy je polewą czekoladową.  Ja użyłam kupnej ze sklepu

Kruche ciasto z rabarbarem i pianką- jest przepyszne kto raz skosztuje sięgnie po następny kawałek

W domu ciasto szybko znikło zostały tylko smaki .

podaje składniki

200g mąki tortowej basia

50 g mąki ziemniaczannej

200 g masła extra

50 g cukru kryształu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 małych jajek

 

nadzienie

700 g rabarbaru obranego i już pokrojonego w kostkę

3 łyżki mąki ziemniaczannej

1słoik konfitury truskawkowej

1 paczka migdałów

beza

5 białek

200 g cukru kryształu

1 łyżka mąki ziemniaczannej

troszkę soku z cytryny tak na koniec łyżeczki

przygotowanie ciasta

Mąkę, masło, cukier i proszek do pieczenia  oraz żółtka (same bez białek ) wyrabiamy na stolnicy na jednolitą masę i wałkujemy ,dajemy na przygotowaną blaszkę, ciasto nakłuć i piec ok35 min  jak się przyrumieni wyjąć ciasto posmarować konfiturą na to dać masę rabarbarową.

masa rabarbarowa

rabarbar  wymieszać z mąką ziemniaczaną i pozostałą konfiturą kłaść na ciasto a na to bezę

białka ubić z cukrem i mąką ziemniaczaną oraz cytryną odrobina i wykładamy na rabarbar

A na koniec posypać płatkami migdałowymi i do piekarnika jeszcze na 35 min .

Ciasto francuskie z truskawkami migdałami i kokosem -idealny poczęstunek idla niespodziewanych gosci

składniki

1 ciasto francuskie

1serek mascarpone 250g

śmietana 36 %

truskawki

migdały

kokos

1 białko

3/4 szkl cukru pudru

przygotowanie

ciasto rozłożyć na dużą blachę i posmarować białkiem i piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 200 st .Po upieczeniu przygotować masę , ubijamy śmietanę potem dodajemy cukier puder a na koncu serek maskacarpone i mamy gotowe wykładamy na upieczone ciasto .

Teraz jak masa wyłożona posypać migdałami potem układać truskawki apotem posypać troszkę kokosem i ciasto gotowe

34815543_1839148422821448_3918878854092947456_n

Jem zdrowo czyli placki bez glutenu

składniki
olej do smażenia
1 banan

1 jajko
1łyzka mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

bakalie ulubione

wszystko zmiksować i smażyć ozdabiamy owocami lub kokosem czy bananem

placki smażymy na ciepłym rozgrzanym oleju

Dziś to mój pierwszy przepis bez glutenu postaram się o więcej takich zapraszam do komentowania

22690450_1607249662677993_661949822_o

Pyszne naleśniki kawowe z masą serkową i owocami

składniki

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka

1 szklanka wody gazowanej

3 jajka

2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej

łyżeczka kakao

łyżeczka cukru

łyżka oleju

wszystkie składniki oprócz kawy mieszamy mikserem, kawę rozpuszczamy w 2 łyżkach wrzącej wody i wlewamy do ciasta naleśnikowego i kontynuujemy mieszanie

nalesniki smażą się bardzo dobrze

nadzienie

kubeczek śmietany kremówki ( 200 ml )

2 łyżki cukru pudru

1 serek waniliowy

dowolone owoce ( u mnie kiwi)

przygotowanie

śmietanę ubić dodać serek waniliowy i pokrojone owoce, delikatnie mieszamy ,naleśniki smarujemy farszem i zawijamy. Dekorujemy wedle uznania

21905724_1583181378418155_664966387_n

 

Ciasto z brzoskwiniami lub nektarynkami – jest uniwersalne bo każde owoce mogą być

składniki na ciasto

10 dag masła

15 dag cukru kryształu

cukier waniliowy

3 całe jajka

15 dag mąki tortowej

2 łyzeczki proszku do pieczenia

starta skórka cytryny

1łyżka kokosu

1 łyżka posiekanych orzechów

przygotowanie

Ucierać masło z cukrem dodać jajka i miksować. Gdy powstaną pęcherzyki dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i skórkę startą z cytryny, lekko wymieszać łyżką

Ciasto wyłożyć do tortownicy i posypać kokosem i orzechami a na koniec poukładać owoce brzoskwinie lub nektarynki czy inne sezonowe owoce

Piec 50min w temp 180 stop

przepis pochodzi z mojego starego zeszytu 🙂

21584727_1575568045846155_503388378_n 21585015_1575568059179487_32185858_n