Sernik na serkach homogenizowanych z galaretką- idealny na upały

składniki 1 kg serka  waniliowego 2 galaretki cytrynowe 1  pomarańczowa 2 wiśniowe żelatyna 2 jajka truskawki przygotowanie Serek mieszamy z żółtkami, dodajemy ubite białka na sztywno i mieszamy. Do masy dodajemy ,2 rozpuszczone cytrynowe galaretki.  Galaretki rozpuszczamy 1 szklance wody przegotowanej i studzimy, żelatynę – 4 łyżeczki rozpuścić w w 2 łyżkach wody przegotowanej, to…

Stracciatella z truskawkami i galaretką -sezon truskawkowy rozpoczęty

Jeśli nie chce wam się piec to ciasto jak znalazł . składniki masy serowej 500 ml śmietany 36 % 25 dag serka mascarpone 33 dag jogurtu greckiego 6 łyżek żelatyny 6 łyżek cukru pudru 5 łyżek wody 10 dag czekolady mlecznej-startej na tarce- można dać mniej 2 paczki krakersów 3 galaretki czerwone truskawki dowolna ilość…

Ptasie mleczko na majówkę-nie za słodkie a pracy mało

Blaszka – tortownica mała Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na to biszkopty okrągłe lub upiec biszkopt. 2 galaretki czerwone rozpuścić w 700 ml wody przegotowanej i czekamy aż zacznie tężeć. 1 śnieżkę ubijamy z 3/4 szklanki mleka. Galaretkę mieszamy ze śnieżką i wylać na tortownicę, dajemy do lodówki. Kolejną śnieżkę też ubijamy z 3/4 szklanki…

Rafaello z dodatkiem powideł jagodowych

Dziś przedstawiam przepis na urozmaicone rafaello 🙂 Dodatek powideł idealnie pasuje do masy kokosowej. Składniki na dużą blachę: ok. 400 g krakersów słonych 1 słoik powideł jagodowych Masa: 800 ml mleka 200 g cukru 4 żółtka 2 budynie śmietankowe bez cukru 150g – 200g wiórków kokosowych pół tabliczki czekolady karmelowej lub białej 200 g miękkiego…

Sernik z owocami mango-bez pieczenia

składniki wystarczy na spód położyć tortownicy biszkopty potrzebny biały ser ok 750 g 2 małe lub jedna duża puszka owoców mango żelatyna 250 g śmietany 30 % 200 g cukru pudru 3 galaretki czerwone przygotowanie spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą na to położyć biszkopty . Biały ser dajemy do miski, do tego cukier puder i…

Torcik śnieżny puch -bez pieczenia

Idealne  rozwiązanie gdy nam zostaje ser z wiaderka i nie ma co z nim z robić . A wystarczy tylko parę składników. składniki 1/2 sera z wiaderka 2 galaretki cytrynowe rozpuszczone  w przegotowanej wodzie -pół litra wody 25o ml śmietany 36 % 4 łyżki cukru pudru 1 paczka biszkoptów podłużnych 1 śmietan fix 1 garść…

Szybkie ciasto bez pieczenia z bananami

1 paczka herbatników 250g serka mascarpone 1 galaretka ( smak dowolny, u mnie wiśniowa) opakowanie śmietany 36% cukier puder – wedle uznania puszka masy kajmakowej czekolada gorzka banany – obrać i pokroić, skropić cytryną   Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone i ubijać dalej. Do masy wsypać opakowanie galaretki i ubijać do…