Ptasie mleczko -tylko 3 składniki są potrzebne

Przepis  mam od mojej mamy, jest on bardzo stary można powiedzieć bo z lat 70  jak go mama otrzymała. A oto składniki

3 galaretki różne smaki – każdą galaretkę rozpuszczamy wedle przepisu na opakowaniu

3 bite śmietany śnieżki

1 opakowanie biszkoptów

blaszka 24 x 24

każdą śnieżkę ubijamy z 3/4 mleka i mieszamy z galaretką jak już zastyga i wylewamy na biszkopty dajemy na 15 minut do lodówki i robimy następną warstwę

Zamiast biszkoptów można upiec biszkopt

Taki jest przepis który mam od mamy

Ja w moim ptasim mleczku użyłam: 1 warstwa 2 galaretki wiśniowe 1 snieżka

2 warstwa 1 galaretka zielona i 1 śnieżka

3 warstwa 2 galaretki bursztynowe o smaku coli i 1 śnieżka

a na spód biszkopty.

 

Reklamy

Torcik jogurtowy z truskawkami i mango-polecam jest nie za słodki

składniki

ok 1kg truskawek occzyszczonych

1 dojrzały banan

1 puszka mango

390 g jogurtu naturalnego

4 dkopiate lyzeczki zelatyny

cukier zwykły lub stewia,  ja dałam 3 łyżeczki jak ktoś lubi bardziej słodkie to dać 1 łyżeczkę wiecej

2 warstwa truskawkowa

4 kopiate łyżeczki żelatyny

200 g truskawek

2oo  g jogurtu naturalnego

3 łyżeczki cukru stewii

przygotowanie:

mała tortownica wykładamy folią spożywczą, część truskawek przecinamy na połówki i obkładamy na około tortownicy tak jak widać na zdjęciu

Teraz robimy 1 masę:

Banan i mango już odsączony dajemy do pojemnika, wlewamy jogurt, cukier i miksujemy blenderem a na końcu wlewamy żelatynę

Dajemy do lodówki żeby zastygło i robimy 2 masę

2 masę do pojemnika dajemy truskawki jogurt cukier i miksujemy blenderem a na końcu rozpuszczona żelatyna ,wylewamy na następną masę jeśli jest zastygnięta ,i dajemy do lodówki ,na koncu jak zastygnie przyozdobić

 

 

 

 

Tiramisu z galaretką i brzoskwiniami -idealny deser na zbliżające się dzień Matki

Tiramisu to jedno z moich ulubionych ciast i  lubię je przygotowywać na wiele sposobów

 

składniki

 

3 paczki biszkoptów  podłóżnych

50 dag serka mascarpone

3 opakowania śmietan fix

700ml  kremówki 36 %

4 żółtka

5 łyżek cukru pudru

1 puszka brzoskwiń

2 galaretki pomaranczowe

kakao

4 łyżki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w przegotowanej wodzie

blszka wymiary 24 x 24

 

przygotowanie

brzoskwinie odsączyć i pokroić w plasterki lub kosteczkę. Śmietanę i śmietan fix-y  ubić na sztywno, żółtka i cukier puder utrzeć mikserem a potem połączyć z ubitą śmietaną i odłożyć do lodówki.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia

wszystkie biszkopty przed ułożeniem w blaszce maczamy w kawie

śmietanę najlepiej jest podzielić 3 częsći  tak samo pokrojone brzoskwinie i każdą z nich wymieszać żeby mieć równe warstwy, brzoskwinie wymieszać ze śmietaną

1 warstwa biszkopty maczane w kawie i na to masa śmietankowa

2 warstwa biszkopty i ta sama czynośc masa śmietankowa z brzoskwiniami

3 warstwa biszkopty i masa śmietankowa z brzoskwiniami którą posypujemy kakao

teraz ciasto wkladamy do lodówki i przygotować galaretki

galaretki rozpuścić wedle przepisu na opakowaniu  jak już stężeje pokroić ją w kostkę i posypać wierzch ciasta i mamy gotowe życzę smacznego i polecam ,kto raz spróbuje to sięgnie z pewnością po 2 kawałek tak jak to było u mnie pozdrawiam was serdecznie

Sernik z galaretką na krakersach -idealny na majowy wekkend

skladniki

1 paczka krakersów

2 galaretki pomarańczowe

2 opakowania serka włoskiego capreggio po 250 g

1 opakowanie śmietany 30 %  330g

2 opakowania śnieżki

2 kopiate łyżki cukru pudru

2 galaretki wiśniowe

przygotowanie

przepis jest na małą blaszkę 24 x 24

blaszkę wykładamy krakersami, galaretki rozpuszczamy według przepisu na  opakowaniu, ja użyłam szklankę gotowanej wody na jedną galaretkę.

Smietanę ubijamy razem ze śnieżką, potem dodajemy cukier puder i bialy ser  i miksujemy aż będzie jednolita masa a na końcu galaretki ,ja jeszcze dodałam żelatynę rozpuszczoną dodatkowo

jak masa gotowa wylewamy na krakersy

potem rozpuszczamy czerwone galaretki i jak już   są gotowe zastygają to zalewamy sernik

31500359_1798836196852671_1588534228981645312_n

Ciasto szachownica bez pieczenia -jest przepyszne mało pracochłone

składniki

700ml mleka

1 budyń waniliowy

1/2 szklanki cukru kryształu

2 galaretki cytrynowe

1 margaryna lub masło

brzoskwinie z puszki 4 sztuki

kuleczki zbożowe

1 paczka herbatników jasnych

1 paczka herbatników ciemnych

(przepis jest na dużą blachę)

przygotowanie

ok 150 ml mleka wymieszać z budyniem, a pozostałe mleko zagotować cukrem kryształem, jak się mleko zagotuje, wsypujemy budyń z mlekiem i mieszamy aż będzie gęsty, zaraz po ugotowaniu wsypać galaretki i wymieszać drewnianą łyżką na jednolitą masę, odstawiamy do ostygnięcia.

brzoskwinie teraz pokroić w kostkę, do tego dodajemy 5 garści kuleczek zbożowych, 1 łyżka rodzynek i dodatkowo można dać żurawinę.

Budyń utrzeć z masłem a potem dodać bakalie i brzoskwinie.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, herbatniki układamy w kształcie żeby wyszła szachownica. Na to wykładamy masę budyniową i znów układamy szachownicę.

na herbatniki dajemy polewę z białej czekolady i ozdabiamy kuleczkami

Migdałowiec-przepis siostry Anastazji zrobiłam go zamiast tortu urodzinowego dla gości

składniki

1 l mleka

3/4 szklanki cukru kryształu

1/2 l śmietany 3o %
1 opakowanie migdalów
3 łyżki żelatyny
3 paczki krakersów słonych
1 cukier waniliowy

1 kostka masła 25o g

1 szklanka mąki tortowej

1 budyń śmietankowy bez cukru
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajko

1 puszka mleka słodzonego skondensowanego (tutaj zrobiłam zamienik i użyłam masy krówkowej)

jeśli ktoś woli mleko słodzone skondensowane użyć to puszkę trzeba 3 godziny gotować a potem przestudzić karmel.

przygotowanie
Do 1 1/2 szklanki mleka dać mąkę tortową, ziemniaczaną, budyń, jajko roztrzepane. Resztę mleka zagotować z cukrem kryształem i margaryną, cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlewamy roztrzepane jajko z budyniem i mieszamy aby nie było grudek lub się nie przypaliło, jak jest budyń gotowy dajemy do przestygnięcia i zimny wylewamy na krakersy.  kolejność układania:

krakersy

budyń

krakersy

masa krówkowa

krakersy

bita śmietana

posypka z migdałów

jak już mamy warstwę krówkową, teraz robimy bitą śmietanę

żelatynę rozpuścić 1/3 szklanki wody. Śmietanę ubić, można dać odrobinę cukru pudru i połączyć z żelatyną

ubitą śmietanę wykładamy na krakersy a na to migdały jako ozdoba

22386540_1600106570058969_1666637892_n 22386610_1600106660058960_1785339937_n

sernik na zimno z borówkami i galaretką-polecam smakoszom serników

Najpierw należy przygotować tortownicę:  wykładamy ją folią spożywczą.

składniki na spód

15o g biszkoptów- zblendować blenderem

ok 100 g margaryny

wymieszać skladniki razem i wylepić dno tortownicy.

masa serowa

50 g margaryny

250 g sera białego

100 g jogurtu naturalnego

5o g cukru pudru

3 łyżki żelatyny

1 1/2 szklanki borówek

2 galaretki wiśniowe

przygotowanie masy serowej

żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody

margarynę ucieramy z cukrem pudrem i białym serem, następnie dodajemy jogurt,  żelatynę i szklankę borówek –  mieszamy na jednolitą masę i wylewamy na tortownicę.

jak masa zastygnie dajemy pozostałe borówki i zalewamy galaretkami tak jak to wygląda na zdięciu

20623902_1528982243838069_963782145_n 20624738_1528982320504728_1632322132_n