Torcik śnieżny puch -bez pieczenia

Idealne  rozwiązanie gdy nam zostaje ser z wiaderka i nie ma co z nim z robić . A wystarczy tylko parę składników.

składniki

1/2 sera z wiaderka

2 galaretki cytrynowe rozpuszczone  w przegotowanej wodzie -pół litra wody

25o ml śmietany 36 %

4 łyżki cukru pudru

1 paczka biszkoptów podłużnych

1 śmietan fix

1 garść kokosu białego uprażonego na suchej patelni

przygotowanie:

Małą tortownicę  wyłożyć papierem do pieczenia a na to biszkopty .

śmietanę ubić z cukrem pudrem dodać śmietan fix, potem dodajemy biały ser i wtedy mieszamy drewnianą łyżką. Gdy galaretka już zaczyna gęstnieć wlewamy do sera i mieszamy łyżką  a potem wlewamy do tortownicy a na górę posypujemy kokosem

 

 

Reklamy

Szybkie ciasto bez pieczenia z bananami

1 paczka herbatników

250g serka mascarpone

1 galaretka ( smak dowolny, u mnie wiśniowa)

opakowanie śmietany 36%

cukier puder – wedle uznania

puszka masy kajmakowej

czekolada gorzka

banany – obrać i pokroić, skropić cytryną

 

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone i ubijać dalej. Do masy wsypać opakowanie galaretki i ubijać do połączenia składników.

Blaszkę o wymiarach 24×24 wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy herbatnikami i smarujemy połową masy, a na to układamy pokrojone banany.

Później wykładamy drugą połowę masy i przykrywamy herbatnikami. Smarujemy masą kajmakową i scieramy na to czekoladę.

Ciasto wkładamy do lodówki na ok 2 godziny

50411572_2278946199048087_2896915446416539648_n

Tiramisu owocowe-polecam na karnawał

Przygotowałam go na Sylwestra itak samo szybko znikneło  ciasto .

Składniki

3 paczki biszkoptów powinny być podłużne, ja miałam okrągłe

200 ml mocnej kawy rozpuszczalnej

 

krem do przekładania

4  łyżki cukru pudru

250 g mascarpone lub rikotta

200 g sera z wiaderka

650 ml śmietany 36 %

śmietan fix  2 opakowania

1 puszka mandarynek

1 puszka truskawek

blaszka o wymiarach 24 x 24

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia potem biszkoptami i posmarować pędzelkiem maczanym w kawie

masa do przekładania

śmietanę, cukier puder oraz serek miksujemy i dodajemy resztę składników oraz śmietan fix

Połowę masy dajemy na biszkopty, a na to mandarynki i biszkopty i znów smarujemy kawą a na to masa i truskawki, na koniec posypać posypką czekoladową

 

polecam bo nie zajmuje dużo czasu go przygotować .

 

Sernik czekoladowo kawowy-bez pieczenia, akurat tutaj użyłam moje ulubione składniki

Gdy nie chce mi się piec bardzo lubię sięgać po przepisy ciast bez pieczenia. Dawno nie jadłam sernika 🙂

składniki

50 dag sera białego

2 galaretki cytrynowe

2 kopiate łyżki  cukru pudru

1 paczka herbatników pepitki

2 śnieżki

1 szklanka mleka

2 galaretki bursztynowe o smaku coli

owoce – nektarynki

6 kostek czekolady

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

 

przygotowanie

Blaszkę 24  na 24    wyłożyć herbatnikami

Biały ser zmieszać z cukrem pudrem  a 2 miseczce ubić śnieżki z 1 szklanką mleka, potem obie masy połączyć.

Do tego dodać rozpuszczoną czekoladę i kawę rozpuszczalną którą rozpuszczamy w 1 łyżce przegotowanej wody, wymieszać łyżką

Galaretki cytrynowe rozpuścić w pół litra wody przegotowanej jak już będą gotowe wlewamy do masy mieszając łyżką ,potem masę wylewamy na herbatniki i układamy owoce .Teraz rozpuszczamy galaretki bursztynowe  wedle przepisu na opakowaniu i jak jest już gotowa zalewamy owoce i wstawiamy do lodówki .

Cytrynka bez pieczenia

Kto sięgnie po jeden kawałek zaraz będzie sięgał po następny, jest tak pyszna że nie można jej się oprzeć – kusi swoim delikatny smak

 

składniki

2 paczki herbatników kakaowych

blaszka 24 x 24

masa cytrynowa

6 szt cytryn – wycisnąć z nich sok

1 szklanka cukru

100 g masła

2 budynie waniliowe

masa śmietankowa

500g kremówki 36 %

1 galaretka cytrynowa

1 czekolada mleczna na polewą

0k 4 łyzek śmietany

przygotowanie

blaszkę wyłożyć papierem a potem herbatnikami i robimy masę cytrynową

Sok z cytryny połączyć  z 250 ml wody wsypać cukier i zagotować. Bierzemy 125 ml wody i rozpuszczamy w tym budynie jak się woda cytrynowa zagotuje wlewamy budynie i gotujemy aż będą geste . Teraz czekamy  aż budyń będzie zimny i margarynę miksujemy z budyniem i wylewamy na herbatniki .

masa śmietankowa

galaretkę rozpuścić w 200ml wody i czekamy aż zacznie gęstnieć, śmietanę ubić i dodać galaretkę i 2 łyżki cukru pudru oraz śmietan fix. Wylewamy na masę budyniową na to kładziemy herbatniki .

polewa

Czekoladę połamać dać do rondelka i śmietanę 3 lub4 łyżki ,jak się roztopi smarujemy pędzelkiem herbatniki i posypujemy kokosem

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

m

Budyniowiec owocowy- w sam raz na upały mało pracy i piec nie trzeba

składniki

2 paczki herbatniki kakaowe

1 l mleka

3 opakowania budyniu śmietankowego

3 łyżki kopiate cukru kryształu

200 g masła

1/2 puszka ananasów

maliny ok 1 szklanka

3 galaretki wiśniowe

przygotowania

wyłożyć na blaszkę ciastka 1 warstwę, a w między czasie ananasy sobie odsączyć. Teraz ugotujemy budyń.

Połowę mleka zagotować  i dodać masło, w pozostałym mleku rozpuścić budynie i wsypać cukier kryształ . gdy mleko nam się zagotuje wlać pozostałe mleko i gotować gęsty budyń ,a potem dzielimy na 3 części żeby mieć równe warstwy .

1 część budyniu wylać na ciastka w blaszce i na to położyć ciastka i znów 2 część budyniu i ciastka kładziemy oraz wylewamy ostatnią część budyniu na to kładziemy owoce i zalewamy galaretką .Galaretkę rozpuszczamy wedle przepisu na opakowaniu,galaretkę musi być stężała.Ciasto przez noc musi poleżeć w lodówce i można kroić na 2 dzień

38882925_756068054785157_4130417959199834112_n

Sernik z owocami z galaretką-polecam na upały, ciasto jest bez pieczenia

składniki spód

1 paczka ciastek herbatników ,przepis na małą blaszkę

masa

4 kopiate łyżki żelatyny

730  dag jogurtu greckiego

3  łyżki nasion chia

50 dag serka mascarpone

4 łyzki cukru pudru

dodatki

maliny ,3 galaretki wisniowe

przygotowanie

galaretki rozpuścić wedle przepisu na opakowaniu i odstawić.

1/3 szklanki gorącej wody rozpuścić zelatynę.

Jogurt wymieszać z nasionami chia i zmiksować z serkiem mascarpone, potem dodać cukier puder i żelatynę i miksujemy dalej na jednolitą masę i wylewamy na wyłożone herbatniki na blaszce ,ciasto na chwilę dajemy do lodówki .

 

Jeśli już mamy gotową galaretkę ,to maliny wykładamy na masę serową i zalewamy galaretką polecam bo jest pyszne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

j