Papryka faszerowana -A nadzienie zostało zrobione z tego co miałam w lodówce

Potrzebne są 4 duże papryki  ,ściąć czubek papryki i oczyścić Miałam resztki mięsa mielonego wieprzowego i drobiowego usmażyłam na patelni i doprawiłam przyprawami Znalazłam grzybki maślaki – 2 – oczyścić ,drobno pokroić i z cebulką usmażyć Teraz mięso mielone połączyć z grzybkami  ja dałam jeszcze serek łaciaty który zalegał w lodówce i wymieszałam wszystko i…

Bułgarski obiadek – czuszka biurek- papryka faszerowana serem

Córka przepis przywiozła z  Bułgarii, gdzie była na wakacjach i jadła właśnie tą paprykę, zasmakowała jej i odtworzyła smak w domu. składniki 4 sztuki papryki  podłużne  – oczyszczone, a potem trzeba podpiec je w piekarniku ok 30 min, potem zdjąć skórkę z papryk farsz do papryk Bułgarski ser szopski – można go kupić w sklepach…

Zapiekane papryki z nadzieniem

 składniki 3 papryki duże oczyszczone 1 pęczek rzodkiewki oczyścić i zetrzeć na tarce 2 opakowania sera mozzarella mogą być oliwki czarne ale ja nie dawałam 20 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych 1 por oczyszczony pokrojony drobno i usmażony na patelni 1łyżka ziół prowanasalskich sok z cytryny sól pieprz przygotowanie paprykę w środku posolić żeby zmiękła…

papryka zapiekana na 2 sposoby

Porzebne będą 2 papryki ja miałam czerwoną ,przekroić na pól i wyczyścić środek papryki na zdięciu widać 2 różne nadzienia 1 z nich to użyłam nadzienia które mi zostało z pierogów ruskich (a przed wyjęciem z piekarnika nałożyłam plasterek żółtego sera ) 2 wersja nadzienia to 1 opakowanie pessto, 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej, 1 kiełbaska pokrojona…

cukinia faszerowana na dwa sposoby -pyszny obiadek

Przygotowanie cukini obraną cukinię przeciąć wzdłuż, potem zagotować wodę którą trzeba posolić.  Jak się gotuje włożyć cukinię na ok 10 minut żeby zmiękła. Potem wyjmujemy i czekamy aż ostygnie. Wydrążamy środek w każdej cukini. Podam przepis na dwa farsze: mięsny oraz z tuńczykiem. przygotowanie farszu, mięsny:  mięso mielone ok 1o dag sera żółtego pieczarki sos boloński…

Placki z cukinią

2 cukinie – obrać i zetrzeć 20 dag sera – zetrzeć 4 jajka 10 łyżek mąki przyprawy wszystko razem dać do miski i wymieszać, następnie doprawić do smaku. Smażymy na rozgrzanym oleju nakładając łyżką placki, które po usmażeniu najlepiej smakują z ketchupem lub sosem czosnkowym