Pierogi z warzywami białym serem i fetą

To nadzienie zostało wymyślone bo ostatnio mi por zasmakował pieczarki też bardzo lubimy i zastanawiałam się jak by tu stworzyć nadzienie do pierogów, aż w końcu zrobiłam podaje składniki

1 por usmażony

20 dag pieczarek usmażonych

1 opakowanie fety

kawałek białego sera ok 10 dag

wszystkie składniki wymieszać doprawić.

Przepisu na ciasto na pierogi: klik

teraz tylko wykrawać kółka nakładać nadzienia i zlepiać

gotujemy w osolonej wodzie

21763737_1579658238770469_686153321_n 21763915_1579660018770291_602602883_n

Reklamy

pierogi z kaszą jaglaną i fetą

Do masy pierogowej można dodać odrobinę orzechów zmielonych jeśli ktoś lubi jeśli nie to wystarczy feta

składniki

1 woreczek ugotowanej kaszy jaglanej
2 opakowania fety

6 łyżek orzechów włoskich zmielonych -nie są konieczne ja dałam

wszystko razem wymieszać doprawić do smaku

przepis na ciasto na pierogi znajdziecie o tutaj 🙂

gdy już macie ciasto wyrobione, rozwałkować i wycinać kółka nakładamy farsz i zlepiamy.

gotujemy w osolonej wodzie /na talerzu posypujemy cebulką życzę smacznego

18945078_1400854479984180_27998472_n 18983315_1400854503317511_914953164_n

zapiekanka z pierogów z sosem bolońskim

składniki

1 opakowanie pierogów z mięsem (ja miałam opakowania 1kg) ugotować w osolonej wodzie. Mogą być też pierogi wykonane własnoręcznie 🙂

Sos boloński lub passata pomidorowa

cebula

ser żółty

przyprawy

Ugotowane i przestygnięte pierogi wyłożyć do pojemnika żaroodpornego. Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy sos i przyprawiamy. Sos wylewamy na pierogi ułożone w pojemniku, posypujemy żółtym serem i zapiekamy w piekarniku

18425732_1331694956900133_1005076924_n 18425808_1331694913566804_131831145_n

pierogi po góralsku z oscypkiem bryndzą i żurawiną

składniki na ciasto do pierogów jest już w innych przepisach na pierogi więc wystarczy tylko zajrzeć ale raczej każda gospodyni a swój sprawdzony przepis 🙂

podaje składniki

na farsz

1 oscypek ok 30 dag zetrzeć na tarce

2 opakowania bryndzy

1 opakowanie serka almette

1 opakowanie żurawiny

przyprawy

składniki wszystkie połączyć doprawić, jak mamy już ciasto na pierogi
gotowe wałkujemy i wykrawamy szklanką koła nakładamy nadzienie i
zlepiamy aż do wyczerpania ciasta.

jeśli nam farsz zostanie zawsze można go z czymś połączyć i zrobić pastę do kanapek:)

podajemy z przysmażoną cebulką 18197469_1300060183396944_1275403042_n

życzę smacznego i pozdrawiam i zapraszam do obejrzenia zdjecia: klik

pierogi w trzech smakach

przepisu na ciasto na pierogi nie podaje bo już tu jest na blogu
składniki farszu

1 kostka sera białego
1kostka fety

szpinak mrożony – szpinaku każdy dodaje wedle uznania ,jeden lubi więcej jeden mniej

ja dałam 1garść odciśniętego szpinaku drobno pokrojonego

przyprawy sól pieprz czosnek

farsz wyrabiamy robotem i doprawiamy do smaku

ciasto jak już mamy gotowe, rozwałkować i wykrawać szklanką kółka .
nakładamy farsz i zlepiamy i odkładamy

gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem paru kropli oliwy

gotujemy ok 5 min po czym wyciągamy łyżką cedzakową

można podawać ze skwarkami lub cebulką

smacznego

zdjecie pierogow

Dziś polecam pierogi z boczkiem i ziemniakami

ciasto

8 -10 łyżek mąki
1 jajko

pół szklanki wody

wszystko razem wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite. Jak potrzeba to dolać więcej wody wszystko zależy od mąki.

potem wałkujemy ciasto i szklanką wykrawamy kółka, nakładamy nadzienie i zlepiamy brzegi , wrzucamy do osolonej gotującej się wody.

nadzienie

1kg ziemniaków obrać i ugotować ,potem przecisnąć ziemniaki przez maszynkę.

45 dag boczku wędzonego pokroić w kostkę.

3 cebule oczyścić i pokroić w kostkę cebulę przyrumienić na patelni.

na koniec wszystkie składniki mieszamy ze sobą i doprawiamy do smaku , i lepimy pierogi życzę smacznego. A poniżej przedstawiam odnośnik do zdjęc pierogów:

klik i klik