Sernik Capri- przepis Pani Danuty Sługocka z przyślij przepis

dnia

składniki  na formę tortownicę o  średnicy 24 cm

4 duże jajka

1 szklanka cukru

2 łyżeczki soku z cytryny

440g serka Capri

330g jogurtu greckiego

100 g rodzynek -ale nie dałam bo akurat nie miałam

40 g budyniu waniliowego

2 łyżki kaszy manny

100 g mlecznej czekolady 1 łyżka śmietany 18 procentowej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka miękkiego masła

bułka tarta

wszystkie składniki mają być w temp pokojowej

 

wykonanie

Jajka utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na gładką masę .Następnie dodać miękkie masło 1 kostka, serek Capri oraz jogurt grecki .Biały ser wcześniej trzeba zmielić.

Sparzone rodzynki osączyć na sicie i wymieszać z budyniem, proszkiem do pieczenia oraz kaszą manną po czym dodać do ciasta, krótko miksować. Tortownicę posmarować masłem i posypać bułką tartą. Do formy wlać ciasto ciasto i piec przez 45-50 min  w temp 180 st .Wypiek studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiami. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej w 1 łyżce śmietany (jak za gęsta dać 2 łyżkę śmietany 18 % ) a następnie dekorujemy sernik polewą i odstawić do ostygnięcia . Sernik jest bardzo smaczny i wilgotny. Idealnie się nadaje na święta .

 

Reklamy

8 komentarzy Dodaj własny

  1. Danuta Magda pisze:

    Smacznie się upiekł, pozdrawiam

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Jest przepyszny pozdrawiam

      Polubienie

  2. Dorota pisze:

    Bardzo fajny przepis. Ser Capri ma ciekawy smak, więc i ciasto musi byc wyborne. Pozdrawiam serdecznie

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Bardzo szybko się go robi i jest bardzo smaczny Dorotko pozdrawiam

      Polubienie

  3. Ciekawy przepis, z jogurtem greckim na pewno wyszedł delikatny i pyszny 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Bardzo delikatne i szybko znikło pozdrawiam

      Polubienie

  4. Edita Guhl pisze:

    Uwielbiam takie serniczki, mieciutki, delikatny. Pycha 🙂

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s