Zupa, której smak przypomina wakacje spędzone u babci. Klasyczna, pyszna i zdrowa.
Najpierw przygotowujemy wywar, w tym celu do garnka dajemy skrzydełko z kurczaka oraz warzywa: marchew, seler, por, opaloną cebulę.. zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe. Doprawiamy solą i pieprzem
Gotujemy ok godzinę na małym ogniu ( na początku gotowania należy zdjąć szumowinę)
Po wskazanym czasie wyjmujemy mięso i warzywa, odkładamy. Marchewkę wykorzystamy do zupy.
Do wywaru dodajemy kilka łyżek przecieru pomidorowego, mieszamy. Mieszając wsypujemy trochę mąki a następnie kilka łyżek śmietany. Można dodać koperek
W osobnym garnku gotujemy makaron, jak sie ugotuje dodajemy go do zupy i doprawiamy mieszając.
Moje wyroby 