Naleśniki pietruszkowe zapiekane z surowym mielonym mięsem

składniki

2 jajka

2 szklanki mleka

1 szklanka wody gazowanej

2 łyzka oliwy

olej do smażenia

1/2 kostki sera żółtego

2 pęczki pietruszki

500g mielonego mięsa

przyprawy

sól pieprz

 

przygotowanie

Mąkę wsypać do miski dodać wodę gazowaną  oraz mleko i jajka ,wymieszać mikserem. Potem dodajemy pietruszkę drobno pokrojoną, oliwę, ziola i przyprawy i mieszamy. Teraz już możemy smażyć naleśniki mi wyszło 9 sztuk . mięso mielone surowe doprawić do smaku ,Na każdy naleśnik nakładamy troszkę miesa i zwijamy ,a na koniec posypujemy żółtym serem i zapiekamy w piekarniku ok 30 min