1Kg karczku – pokroić w plastry i nakłuć widelcem
Następnie przygotować mieszankę: (wszystkie składniki wymieszać razem)
-1 łyżeczka czosnku sproszkowanego
4 lyżki oleju
4 łyżeczki serbskie musztardy
1 łyzeczka papryki wędzonej lub słodkiej
2 łyzeczki lubczyku
1 łyzeczka tymianku
1 lyzeczka estragonu
1/2 majeranku
1 lyzeczka oregano
Po wymieszaniu nacierać każdy plaster mięsa, oprócz tego przygotować cebule pokrojoną w plastry. Mięso układamy w pojemniku żaroodpornym ,przekładając cebulą piec godzina 20 minut.
Moje wyroby 