Sernik na kruchym spodzie-ciasto kruche można nawet na początku mikserem wyrobić,bardzo dobrze się wyrabia, a ciasto szybko znika z talerzy

Ciasto przeznaczone na dużą blachę 24 x 35

ciasto kruche składniki

(wszystkie składniki dajemy do jednej miski)

15 dag cukru kryształu

15 dag margaryna roztopiona

30 dag mąki tortowej

2 jajka cale

2 łyżeczki proszku do pieczenia

wszystko wyrabiamy na jednolitą masę i rozwałkować lub rękami rozłożyć ciasto na blaszce, a potem na to wylewamy masę serową i pieczemy 1h 20 min,  wszystko zależy od piekarnika.

masa serowa

1 wiaderko sera Włoszczowa

1 kostka sera 20 dag

śmietana 36 % 220 ml

7 jajek dużych

2 budynie waniliowe

2 łyżki kopiate mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru kryształu

1/4 szklanki kryształu dodajemy do ubijania piany na sztywno

przygotowanie

Jajka rozdzielamy – osobno białka, żóltka ucieramy ze szklanką cukru, potem dodajemy ser i śmietanę na końcu budynie, mąkę ziemniaczaną. Potem białka ubijamy na sztywno dodajemy końcówkę cukru, jak już jest gotowa wymieszać z masą serową i wylać na kruche ciasto i pieczemy.

Reklamy

18 komentarzy Dodaj własny

  1. marcepanowy kącik pisze:

    Bardzo pysznie wygląda. Pozdrawiam 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje Małgosiu i pozdrawiam

      Polubienie

  2. Dorota pisze:

    Nie mogę uwierzyć, że kiedyś nie przepadałam za sernikami. Dziś uwielbiam. Twój wypiek wygląda wspaniale:)

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje Dorotka i polecam

      Polubienie

  3. Ania pisze:

    Serniki to moja wielka miłość 🙂 Kupiłaś mnie tym serniczkiem kochana 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  4. Taka dobroć – nic dziwnego, że szybko znika 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  5. mojewyroby pisze:

    w domu mam miłośników ciasta to znika pozdrawiam

    Polubienie

  6. Marta pisze:

    Jak u mojej mamy, pycha!!!

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje Martusia i polecam

      Polubienie

  7. Nie gustuję specjalnie w sernikach , no chyba ,że na zimno . Mój mąż natomiast uwielbia wszystkie ciasta z dodatkiem sera więc przepis na pewno wypróbuję

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Kasiu ja piękę tylko na wyjątkowe okazje sernik pozdrawiam serdecznie

      Polubienie

  8. Prosto i smacznie 🙂 Uwielbiam serniki.

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje i pozdrawiam

      Polubienie

  9. izaa pisze:

    pysznie wygląda

    Polubione przez 1 osoba

  10. Oj kusisz serniczkiem Tereniu, kusisz 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Edytko nic nie poradze serniczki sa pyszne

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s