Tarta na obiad lub kolację – pysznie smakuje na ciepło i na zimno

skkładniki

2 szkl mąki tortowej

2o dag masła lub margaryny

5 jajek

oliwa

2 filety rybne

1 filet z kurczaka taki mniejszy

szparagi ugotowane i pokrojone

2 pomidory

1/2 szkl kremówki

20 dag sera żołtego startego

zioła ,przyprawy ,sól pieprz

przygotowanie

Zagnieść ciasto z mąki, masła  i  1 jajka, 1 łyżka oliwy, 2 łyżki wody i pół łyżeczki soli to wszystko zagniatamy i na godzinę do lodówki a potem wyłożyć  na blaszkę.

Ciasto podpiec w piekarniku  aż będzie gotowe a potem wyjąć z piekarnik i dać na stół , dokładać składniki.

Gdy ciasto mamy na blaszce układamy składniki  pokrojoną rybę w paski i na jednej połowie ciasta a na 2 filet z kurczaka  posypać szparagami ,rybę i mięsko wcześniej doprawić.

śmietanę wymieszać ze żołtym startym serem  doprawić do smaku i dodać 4 jajka rozmieszać doprawić zalać ciasto, a na końcu poukładać plastry pomidorów ,zapiekać w piekarniku ok45 min 180 st

Reklamy

Tarta o smaku pizzy-która zasmakowała domownikom

Ostatnio często u mnie tarta ,więc dziś kolejna ,przepis na ciasto znajdziecie w poprzednim wpisie podaje nadzienie

składniki

kilka plasterków wędliny

pieczarki usmażone

ser żólty starty

cukinia 1/2 starta

4 kawałki papryki cieniutkie plaski

tarte wcześniej podpiec potem wyjąć

i układamy nadzienie ,ponownie wkładamy do piekarnika i zapiekamy aż się się ser roztopi

29404795_1761017900634501_682962359_o

Tarta na słono

Formę do tarty mam prostokątną, dopiero po zrobieniu tej tarty dokupiłam okrągłą, gdyż zostało mi sporo ciasta. Wkrótce podam kolejny przepis na tartę, tym razem prawdopodobnie na słodko, tymczasem podaję składniki:

na spód:
250 g mąki pszennej
150 g masła, schłodzonego
1 płaska łyżeczka soli
1 jajko

Formę na tartę posmarować grubo masłem.
Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło oraz sól.
Wyrobić palcami masło z mąką lub zmiksować mikserem. Dodać jajko i szybko zagnieść w kulę. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.
Po wyjęciu z lodówki ciasto przykryć folią spożywczą i rozwałkować na placek o średnicy większej niż średnica formy ( można sobie podłożyć pod ciasto papier do pieczenia)
Zdjąć folię i ciastem wyłożyć dno i boki formy. Spód podziurkować widelcem, wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika

Pozostałe składniki:

papryka pokrojona w paski
ser żółty pokrojony w paski
szynka pokrojona w kostę
cebulka smażona
jajko rozbełtane ze śmietaną – przyprawione

Na ciasto wykładamy najpierw cebulkę, następnie szynkę, paprykę oraz ser. Wszystko zalewamy jajkiem ze śmietaną i zapiekamy w piekarniku ok 20-30 minut.