Chłopskie rolady schabowe z oscypkiem i boczkiem

Idealny obiad na sylwestra, lub jak w moim przypadku Święta Bożego Narodzenia   składniki 4 kotlety schabowe – ja już miałam gotowe rozklepane kilka plastrów boczku musztarda 1 duży oscypek sół, pieprz przygotowanie Każdy kotlet doprawiamy solą i pieprzem, następnie smarujemy musztardą. Potem układamy plasterki boczku i oscypka. Przygotowujemy naczynie żaroodporne – smarujemy olejem. Zwijamy…

Roladki schabowe z suszonymi pomidorami i mozarellą

składniki: 8 kotletów schabowych musztarda 2 sloiki pomidorów suszonych w oleju 1 mozzarella w kulce sól,pieprz, przyprawa uniwersalna kucharek przygotowanie Kotlety rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem.  Następnie smarujemy musztardą i układamy pomidory oraz mozarellę. Zawijamy roladki, smarujemy je musztardą i posypujemy przyprawą uniwersalną. Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem ze słoika z pomidorów. Pieczemy…

pieczeń świąteczna czyli schabowy z otrębami

Ja korzystając z przepisu zrobiłam ją z połowy przepisu – składniki 1 kg schabu bez kości 5o dag mielonego mięsa z łopatki lub indyka 4 łyżki otrębów pszennych musztarda żółty ser boczek gotowany lub wędzony 1 jajko marynata 3 łyżki oleju sól pieprz zioła prowansalskie może być czerwona papryka przygotowanie Mięso myjemy ,osuszamy ,nacinamy na…