krokiety nie co inaczej

Składniki:

chleb tostowy 3 ziarna -każdą kromeczkę rozwałkować

1kg  ziemniaków ugotowanych

450 g boczku surowego -przysmażonego na patelni

30 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

przygotowanie

wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy do smaku , teraz na kążdy tost kładziemy masę i zwijamy

Na końcu obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy

Nadzienie można sobie zawsze zmieniać wedle uznania ,smakują na zimno i na ciepło, podajemy klasycznie z barszczem 🙂

 

 

Reklamy

krokiety ziemniaczane z nadzieniem

składniki

1kg ziemniaków ugotowanych i przeciśniętych przez praskę
5 jajek ugotowanych na twardo
1surowe jajko
1/2 szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
zioła przyprawy
sól ,pieprz 1łyzka ketchupu i musztardy, szczypiorek
20 dag pieczarek, pieczarki oczyścic i usmażyć
masa

jajka obrane dajemy do miski ,dodajemy musztardę i ketchup oraz przyprawy i miksujemy blenderem , potem dodajemy usmażone pieczarki i mieszamy na jednolitą masę, doprawiamy do smaku.

masę ziemniaczaną dajemy do miski ,dodajemy surowe jajko mąkę ziemniaczaną i tortową mieszamy na jednolitą masę po czym dzielimy na 5 lub 6 części.
tworzymy kulę po czym spłaszczamy ,nakładamy nadzienie i zlepiamy boki

na samym końcu obtaczamy w jajku i bułce tartej smażymy na oleju

zamiast jajka gotowanego można dać kapustę kiszoną ugotowaną i pieczarki usmażone z dodatkiem fety

polecam i życzę smacznego,a poniżej link do zdjecia

krokiety