Dziś zapraszam na ciasto do kawki doskonałe na każdą okazje -Stracciatella

Jakoś nie zawsze jest ochota na pieczenie wiec dziś ciasto bez pieczenia .

składniki Masa kawowa

5oo ml śmietany 36 procentowej .

4 łyżki żelatyny

1 puszka masy o smaku tiramisu

3 łyżki kawy rozpuszczalnej takie nie pełne łyżki

biszkopty podłużne lub okrągłe,

Masa śmietankowa z czekoladą

5ooml śmietany 36 %

2 łyżki cukru pudru

4 łyżki żelatyny

1 gorzka czekolada

przygotowanie tortownica 24 cm

Przygotowaną tortownicę wyłożyć biszkoptami .Kawę rozpuszczalną rozpuszczamy w przegotowanej wodzie w 3 łyżkach wody .żelatynę rozpuszczamy w 5 łyżek przegotowanej wody. śmietanę ubijamy na sztywno.A potem masę z puszki dajemy do garnka ,dajemy kawę i żelatynę i miksujemy krótko .Potem dodać śmietanę i wymieszać łyżką na jednolitą masę i wyłożyć na biszkopty.

Masa śmietankowa z czekoladą

śmietanę ubić z cukrem pudrem , dodać żelatynę rozpuszczoną oraz startą  czekoladę .wszystko razem wymieszać łyżką delikatnie .Gdy masa kawowa jest już gotowa nakładamy masę śmietankowo – czekoladową .i do lodówki . Ciasto za pewne będzie jeszcze ładniej się będzie prezentować gdy zamiast biszkoptów upieczemy biszkopt .