sernik na herbatnikach z białą polewą i ciasteczkami oreo-przepis od rodzinny

To ciasto jest przeznaczone na dużą blachę ,ale ja upiekłam z połowy składników które tu są podane i w małej blaszce 24 na 24 .

podaje składniki na dużą blachę

3 paczki herbatników  -ja użyłam kakaowe

1 kg twarogu z wiaderka – ja miałam twaróg sernikowy z mascarpone firmy president

2 szklanki cukru kryształu

8 jajek

15 dag masła

szczypta soli

2 łyżki wiórków kokosowych

5 dag rodzynek

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki wrocławskiej

polewa

1 tabliczka białej czekolady

1/3 szklanka kremówki

smarujemy ciasto polewą i ozdabiamy

Białka ubić  razem ze solą na sztywną pianę i garnek odkładamy ‚

W następnym garnku ucieramy masło ,z cukrem i żółtkami na puszystą masę .Potem dodajemy biały ser oraz obie mąki i dalej ucieramy ,.Na koniec dodać kokos i rodzynki wymieszać łyżką oraz dodać ubitą pianę i też wymieszać ,przełożyć do blaszki i pieczemy .Blaszkę wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia na to herbatniki i wylać masę serową ,pieczemy .180 st przez ok 1 godz. Jak sernik upieczony zostawić go przy uchylonych drzwiczkach .Potem dajemy polewę .

 

 

 

8 komentarzy Dodaj własny

  1. Pyszny serniczek 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dokładnie taki jest polecam Asiu

      Polubienie

  2. Di bloguje pisze:

    Rewelacyjny sernik. Wygląda przepysznie.

    Polubione przez 1 osoba

  3. Dorota pisze:

    Wspaniale się prezentuję Twój sernik, Tereniu. Dziś też upiekłam, tyle że dyniowy:)

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      dorotka takiego to nie jadłam dyniowego

      Polubienie

  4. Magda pisze:

    Pięknie wygląda ten sernik, dodatek Oreo to strzał w 10 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje i polecam

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s