Sernik ze śliwkami – owoce tutaj zawsze można zmieniać

dnia

ccccspód ciasta

1 kostka masła

3 szklanki mąki krupczatki

1/2 szklanki cukru

4 żółtka

sól

wszystkie składniki połączyć razem, jeśli ciasto się nie łączy dodać śmietany, ja dodawałam 3 łyżki. Po wyrobieniu ciasta dajemy na 1 godzinę do lodówki a potem dajemy do tortownicy i podpiekamy ok 10 minut.

masa serowa składniki

75 dag sera półtłustego

6 jaj

1/2 kostki masła

1 cukier waniliowy

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1/2 szklanki  cukru kryształu

1 łyżka soku z cytryny

30 dag śliwek węgierek

przygotowanie

Ser zmielić dwa razy. Białka oddzielamy od żółtek. Masło ucieramy z cukrem, miksując dodajemy  po 1 żółtku. Dołącz ser, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Miksuj kilka chwil aż całość się połączy. Białka ubijamy na sztywną pianę, a potem wkladamy do masy serowej i mieszamy drewnianą łyżką.Na podpieczony spód wykładamy masę serową i układamy śliwki. Pieczemy ok 1 godzinę temp 180 st w tortownicy .

Reklamy

8 komentarzy Dodaj własny

  1. Kuchcik pisze:

    Sernik z węgierkami musi być bardzo smaczny 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Polecam mało pracy

      Polubienie

  2. Wspaniały sernik i w dodatku z węgierkami … miód malina ;)))
    Pozdrawiam serdecznie!

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Witaj Aniu ,mialam zamrożone to coś trzeba było z tym zrobić ,a dawno nie było ciasta ze śliwkami

      Polubienie

  3. Lepszego pomysłu nie mogłaś mieć Teresko! 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Cieszę się ze się spodobał przepis pozdrawiam

      Polubienie

  4. Chyba spróbuję, mam zamrożone wiśnie i tak mi się marzył sernik z nimi…
    Jaki masz rozmiar tortownicy?

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      24 cm mała tortownica

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s