Sernik oreo

Składniki na spód:

ok 150g ciastek oreo ( bez masy, masę odłożyć)

45g roztopionego masła

Ciastka i masło zmiksować do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Przygotować tortownicę o średnicy 24cm – wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić dno zmiksowanymi ciastkami i na pół godziny włożyć do lodówki.

Składniki na masę serową:

800 g twarogu półtłustego lub serka kremowego

250 ml śmietany kremówki 36%

3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków

3 jajka

2 żółtka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki pszennej

masa z ciastek oreo użytych do wylepienia dna tortownicy

1 opakowanie ciastek Oreo ok. 150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki

Zmiksować razem wszystkie składniki, oprócz ciastek. Miksować tylko do połączenia się składników, nie za długo żeby nie napowietrzać masy.

Masę wylać na spód i powkładać w masę ciasteczka. Piec w temperaturze 150st. ok godziny czasu. Po upieczeniu wystudzić w piekarniku, a zimny włożyć do lodówki na 12 godzin.

Krem śmietankowy

250 ml śmietany kremówki 36%

opakowanie mascarpone

1 łyżka cukru pudru

 

Kremówkę i mascarpone ubić razem, pod koniec dodając cukier puder. Częścią kremu posmarować schłodzone ciasto, a z reszty wykonać dekorację, szprycą wycisnąć rozetki i powciskać w nie ciastka.

 

Reklamy

10 komentarzy Dodaj własny

  1. Dorota pisze:

    Pysznie wygląda taki sernik. Z ciasteczkami oreo jeszcze nie piekłam:)

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dorotka polecam nie jest za słodki ale przepyszny w ciągu 2 dni znikł pozdrawiam

      Polubienie

  2. Zapowiada się mega pysznie 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Polecam bo zamierzam go znowu upiec pozdrawiam

      Polubienie

  3. Beti pisze:

    No to teraz przepadłam. Moje smaki 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      To polecam jest przepyszny i nie można się oprzeć pozdrawiam

      Polubienie

  4. Edita Guhl pisze:

    Piekny. Juz kiedys robilam serniczek z oreo, bardzo smaczny 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dokładnie tak smaczny na święta znów go zrobi córka pozdrawiam

      Polubienie

  5. Sernik re-we-la-cy-jny 🙂 brawo!

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje i polecam

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s