Przepis na pizze jaką zawsze robiła dla mnie mama, a dziś ja korzystam z tego przepisu

Ciasto

30 dag mąki tortowej

2 dag drożdży najlepiej w kostce

płaska łyżeczka cukru

sól

2 łyżki oleju

dodatki

2 łyżki oleju

2 łyżki ketchupu

10 dag pieczarek usmażonych

10 dag sera żóltego  startego

wędlina pokrojona w plastry i inne dowolne dodatki

przygotowanie

Drożdże rozmieszać  w 1/2 szklanki ciepłej wody z cukrem i  dodać tam 3 łyżki mąki. Mąkę wsypać do miski, do tego wlać drożdże, sól, olej i wyrabiamy aby ciasto powstało  niezbyt gęste, elastyczne. Gdyby było za gęste dodać przegotowanej wody, ja zawsze tak daje wody ok  1/4 lub 1/2 szklanki.  Ciasto nie może się kleić do rąk. Gdyby było za gęste dajemy wodę i wgniatamy w  ciasto. Gdy ciasto jest już elastyczne to wałkujemy i dajemy na dużą blachę 33 x 24  lub rozciągamy rękami. Teraz smarujemy – czyli olej rozmieszać  z ketchupem i smarować ciasto potem kładziemy dodatki  takie jakie lubimy .Teraz wkładamy na 2 godziny do pieca lub odkładamy żeby sobie wyrosło a potem pieczemy pizze.

dscn0395

10 komentarzy Dodaj własny

  1. Dorota pisze:

    Mój przepis na ciasto jest identyczny. Czasami dodaję do niego odrobinę startej gałki muszkatołowej:)

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      To wspaniale Dorotko ten przepis jest niezawodny zawsze się sprawdza pozdrawiam

      Polubienie

  2. Ewa pisze:

    Fajne są takie przepisy przesiąknięte wspomnieniami ;):)

    Polubione przez 1 osoba

  3. Uwielbiam pizze, jaki fajny przepis 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Edytko polecam zawsze się sprawdza pozdrawiam serdecznie

      Polubienie

  4. Chyba wpadniemy na kawałek 😉

    Polubione przez 1 osoba

  5. Swojska pizza najlepsza 🙂

    Polubione przez 1 osoba

Odpowiedz na mojewyroby Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s