Malinowa chmurka -ciasto znane ale każda gospodyni piecze go inaczej

dnia

Ja upiekłam  go wedle swojego pomysłu.

ciasto biszkoptowe składniki

(duża blaszka)

5 jajek

3/4 szklanki cukru kryształu

1/2 szklanki oleju

3/4 szklanki mąki tortowej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

przygotowanie

Białka ubić na sztywno i dodać cukier, następnie żółtka a potem olej. Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia mieszamy już łyżką, jak będzie jednolita masa wylać na blaszkę i piec ok 40 min  170 st .

masa malinowa składniki

3 opakowania galaretki truskawkowej

450 g malin

przygotowanie

galaretki rozpuścić w 4 szklankach przegotowanej wody, a maliny dajemy na sitko żeby nam się odsączyły, ja akurat mialam zamrożone maliny .

Gdy biszkopt nam się upiecze zostawiamy go w blaszce, lepiej nam będzie wlewać galaretkę, ale jak już jest gotowa galaretka wkładamy maliny i mieszamy z galaretką i wylać na biszkopt i do lodówki.

Masa śmietankowa 

550 g śmietany   36 %

4 do 5 łyżek cukru pudru  ja dałam 5 na bardziej słodkie żeby było

5oo g serka ricotta

5 łyżek żelatyny

1/2 czekolady  oraz migdały

przygotowanie

żelatynę rozpuścić w przegotowanej wodzie

śmietanę  ubić z cukrem pudrem  a na końcu dodać serek ricotta, a pod koniec żelatynę, Potem dzieliłam masę na  2 części  do jednej dałam czekoladę i wyłożylam na masę malinową, a potem dałam pozostałą część masy. Migdały przyrumieniłam na suchej patelni i posypałam po wierzchu

 

 

 

.

Reklamy

10 komentarzy Dodaj własny

  1. Dorota pisze:

    Specjalistką od malinowych chmurek jest moja starsza córka. Uwielbiam to ciasto:)

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dorotko robiłam to ciasto pierwszy raz ale potwierdzam to co piszą inni na blogach jest przepyszne i ja go też razem z rodzinką uwielbiam

      Polubienie

  2. Ania pisze:

    Znam w nieco innej wersji, ale Twoja bardzo mi sie podoba 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Aniu tak widziałam już w innych wersjach ,ale maliny galaretka robią swoje polecam

      Polubienie

  3. Katarzyna pisze:

    Jakoś jeszcze nie miałam okazji go wykonać. Czas najwyższy 🙂

    Polubienie

    1. mojewyroby pisze:

      Polecam bo warto

      Polubione przez 1 osoba

  4. Ale super wygląda i smakuje pewnie jeszcze lepiej 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  5. Piękne! Z pewnością robi furorę na stole 😍

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Aniu Malinowa chmurka u mnie w domu jest na 2 miejscu bo 1 zajmuje karpatka ale jak dla mnie to powiną mieć też 1 miejsce

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s