Mufinki z niespodzianką – czas przygotowania tylko 40 min

Teraz przed wyjazdem na urlop będzie to ostatni wpis, a po powrocie będą następne nawet już mam kilka inspiracji ale czasu mało żeby to zrobić, więc zapraszam was na mufinki 🙂

składniki

2 szklanki mąki tortowej

1 prince polo smak taki jaki będziecie chcieli -ja miałam orzechowy smak

3/4 szklanki kryształu

2 lyżeczki proszku do pieczenia

4 lyżki kokosu

1 szklanka mleka

100ml oleju

1 jajko

1 margaryna

 

przygotowanie (ja mialam foremki silikonowe więc nie musiałam ich smarować)

 

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kokos wsypać do jednej miski, a do osobnej dajemy mleko, olej i jajko i ucieramy na jednolitą masę. Następnie ,,mokrą masę” dodajemy do suchych składników i mieszamy. Do tego dodać margarynę i wszystko utrzeć.  Na spód  foremki dajemy 3/4 masy i kawałek prince polo zalewamy masą a na koniec na środku posypalam kokosem.  wyszło mi  12 sztuk

Na talerzu jest mniej muffinek, ponieważ szybko zniknęły 🙂

37040385_1889368011132822_2540502060713902080_n

Reklamy