Tarta na słono

Formę do tarty mam prostokątną, dopiero po zrobieniu tej tarty dokupiłam okrągłą, gdyż zostało mi sporo ciasta. Wkrótce podam kolejny przepis na tartę, tym razem prawdopodobnie na słodko, tymczasem podaję składniki:

na spód:
250 g mąki pszennej
150 g masła, schłodzonego
1 płaska łyżeczka soli
1 jajko

Formę na tartę posmarować grubo masłem.
Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło oraz sól.
Wyrobić palcami masło z mąką lub zmiksować mikserem. Dodać jajko i szybko zagnieść w kulę. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.
Po wyjęciu z lodówki ciasto przykryć folią spożywczą i rozwałkować na placek o średnicy większej niż średnica formy ( można sobie podłożyć pod ciasto papier do pieczenia)
Zdjąć folię i ciastem wyłożyć dno i boki formy. Spód podziurkować widelcem, wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika

Pozostałe składniki:

papryka pokrojona w paski
ser żółty pokrojony w paski
szynka pokrojona w kostę
cebulka smażona
jajko rozbełtane ze śmietaną – przyprawione

Na ciasto wykładamy najpierw cebulkę, następnie szynkę, paprykę oraz ser. Wszystko zalewamy jajkiem ze śmietaną i zapiekamy w piekarniku ok 20-30 minut.

 

 

 

 

 

 

 

14 komentarzy Dodaj własny

  1. Beti pisze:

    Pysznie 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  2. Dorota pisze:

    Lubię wytrawne tarty. Zresztą słodkie też. Pozdrawiam:)

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Bardzo szybko się je robi ,ja też je uwielbiam Dorotko

      Polubienie

  3. marcepanowy kącik pisze:

    Bardzo pyszny pomysł na tartę. Podoba mi się podłużna forma, tarty w niej wyglądają bardzo elegancko.

    Polubione przez 1 osoba

    1. mojewyroby pisze:

      Dziekuje Małgosiu

      Polubienie

  4. Katarzyna pisze:

    Ciekawa forma podania w prostokątnej formie 🙂

    Polubienie

    1. mojewyroby pisze:

      Kasiu to taka odmiana pozdrawiam serdecznie

      Polubienie

  5. Marta pisze:

    Bardzo smacznie wygląda, czekam jeszcze na tą „na słodko” 😉

    Polubienie

    1. mojewyroby pisze:

      Martusia jak nic się nie zmieni powina być w najbliższym czasie bo dziś córka planuje ją zrobić pozdrawiam serdecznie

      Polubienie

  6. Uwielbiam domowe wytrawne tarty 🙂 Twoja pysznie wygląda 🙂

    Polubienie

    1. mojewyroby pisze:

      Dziękuje pomysł córki

      Polubienie

  7. Uwielbiam wytrawne tarty, pyszności 🙂

    Polubienie

    1. mojewyroby pisze:

      Oj tak są bardzo pyszne

      Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s