Babka ziemniaczana -po mojemu

Babka ziemniaczana dla tych co nie lubią smażyć placków składniki 1,5 kg ziemniaków obranych i startych na tarce 25 dag boczku surowego 2 toruńskie kiełbasy 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól pieprz 2 cebule obrane i pokrojone w kostkę 10 dag pieczarek obranych i usmażonych 10 dag sera żóltego lub innego 2 jajka duże przygotowanie starte…

sos pieczarkowy

Bardzo szybko powstaje  bo mało przy nim pracy ,wystarczy 20 dag oczyszczonych i usmażonych pieczarek na patelni. gdy są gotowe podlać je szklanką wody i dalej na małym ogniu mieszamy aż się za gotują –dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy trzepaczką na patelni żeby podczas podgrzewania nie było grudek. gdy jest gotowe dodać sól pieprz…