Piernikowiec-przekładany powidłami z masą budyniową

Powidła śliwkowe można zastąpić innymi, np porzeczkowe ,ciasto pieczemy w wąskiej blaszce, podobnie budyń można zmienić

 

składniki

3 szklanki mąki

3 jajka

3/4 szklanki cukru kryształu

20 dag margaryny roztopionej

1 słoik powideł śliwkowych

3 1/2 szklanki mleka

1 łyżeczka sody

2 łyżki przyprawy piernikowej

 

1 opakowanie budyniu śmietankowego

2 łyżki masła

migdały

 

przygotowanie

Jajka utrzeć z cukrem ,dodać mąkę przesianą z sodą oraz margarynę roztopioną -miksujemy.

Dodajemy przyprawę do piernika, mleko oraz 1/2 słoika powideł śliwkowych -całość dokładnie zmiksować i przełożyć do wąskiej blaszki i piec w 180 st.

Po upieczeniu  ciasto wystudzić i przekroić na 3 części.

Budyń ugotować na pozostałym mleku z dodatkiem masła przestudzić

Pierwszy blat ciasta przełożyć powidłami pzyłożyć drugi blat ciasta potem dajemy budyń i ostatni kawałek blatu ciasta, potem polewa ( ja użyłam czekolady karmellove rozpuszczonej w kąpieli wodnej z dodatkiem odrobiny mleka) i migdały

Przepis sobie leżał i czekał na swoją kolej