pierogi po góralsku z bryndzą oscypkiem i białym serem

Pysznie smakują a jednocześnie szybko znikają z talerza ,przepis na ciasto na pierogi  jest na blogu podam składniki na farsz farsz 4 -5 małych oscypków startych na tarce 2 opakowania bryndzy 25 dag bialego sera boczek surowy – ilość wg uznania 1 jajko wszystkie skladniki dajemy do miski i przyprawy ulubione i wymieszać masę mikserem…

Babka ziemniaczana -po mojemu

Babka ziemniaczana dla tych co nie lubią smażyć placków składniki 1,5 kg ziemniaków obranych i startych na tarce 25 dag boczku surowego 2 toruńskie kiełbasy 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól pieprz 2 cebule obrane i pokrojone w kostkę 10 dag pieczarek obranych i usmażonych 10 dag sera żóltego lub innego 2 jajka duże przygotowanie starte…

sos pieczarkowy

Bardzo szybko powstaje  bo mało przy nim pracy ,wystarczy 20 dag oczyszczonych i usmażonych pieczarek na patelni. gdy są gotowe podlać je szklanką wody i dalej na małym ogniu mieszamy aż się za gotują –dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy trzepaczką na patelni żeby podczas podgrzewania nie było grudek. gdy jest gotowe dodać sól pieprz…

Piernikowiec-przekładany powidłami z masą budyniową

Powidła śliwkowe można zastąpić innymi, np porzeczkowe ,ciasto pieczemy w wąskiej blaszce, podobnie budyń można zmienić   składniki 3 szklanki mąki 3 jajka 3/4 szklanki cukru kryształu 20 dag margaryny roztopionej 1 słoik powideł śliwkowych 3 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka sody 2 łyżki przyprawy piernikowej   1 opakowanie budyniu śmietankowego 2 łyżki masła migdały…

bajaderki z bakaliami -super ciastka

Super ciastka bo zawsze można jak nam z imprezy zostanie ciasto czy okruszki, można wszystkie gatunki zmieszać np sernik czy babka lub piernik itd ,rozkruszyć dodać resztę składników i formować małe bajaderki które nie trzeba piec składniki resztek ciasta 500 g bakalie 2 kopiate łyżki miałam mieszankę keksową margaryny 50g   ,1/3szklanki cukru kryształu mleka 100ml…

zapraszm was na sernik – sernik zebra

składniki na ciasto do tortownicy orzechy zmielone 180g  niesolonych lub miodowych 100 g margaryny połączyć -jeśli masa jest za rzadka dodajemy płatki owsiane ,ja miałam mieszankę masa serowa 5jajek 1/2 szklanki cukru pudru 1 kg sera białego 1 budyń waniliowy 40g kremu orzechowo czekoladowego 230 g przygotowanie sernika spód tortownicy wykładamy ciastem orzechowym lub robimy…

Mielone a’la gołąbki – miały być gołąbki a przez pomyłkę jednego składnika którego miało nie być, wyszedł całkiem smaczny obiad

składniki 1 pekińska pokrojona i  ugotowana 1 kg mielonego z indyka 40 dag pieczarek oczyszczonych i drobno pokrojonych a potem smażymy 1 feta 20 dag sera żółtego startego 1 jajko 1 woreczek kaszy ugotowanej  lub ryżu wszystko razem wymieszać i doprawić przyprawami , -jeśli masa jest za rzadka dodajemy bułkę tartą i formujemy kotleciki wszystkie…

ciasto jabłecznik -na kruchym ciescie

składniki 230 g mąki wrocławskiej 170 g mąki ziemniaczannej 30 g kakao 1 kostka masła 3 łyżki jogurtu gęstego 1 jajko duże lub 2 małe 2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g cukru pudru 4 łyżki bułki tartej 1,7 kg jablek po obraniu, potem jabłka zetrzeć i podsmażyć 1 puszka brzoskwiń pokrojonych w kostkę 1 …

Bardzo szybkie i proste pączki -z serka maskarpone

składniki 1 serek mascarpone 250 g 3 jaka 10 łyżek mąki 1 łyżka kryształu 1 opakowaniu cukru waniliowego proszek do pieczenia wszystko razem wymieszać i na ciepły ale nie za gorący olej kładziemy łyżką i potem tylko obracać. Jak gotowe kładziemy na talerz i posypujemy cukrem pudrem .T ą samą wersje można zrobić że zamiast…

Ciasto szachownica bez pieczenia -jest przepyszne mało pracochłone

składniki 700ml mleka 1 budyń waniliowy 1/2 szklanki cukru kryształu 2 galaretki cytrynowe 1 margaryna lub masło brzoskwinie z puszki 4 sztuki kuleczki zbożowe 1 paczka herbatników jasnych 1 paczka herbatników ciemnych (przepis jest na dużą blachę) przygotowanie ok 150 ml mleka wymieszać z budyniem, a pozostałe mleko zagotować cukrem kryształem, jak się mleko zagotuje,…