Ciastka czekoladowe przekładane masą budyniową -są z migdałami i kokosem

Ostatnio znalazłam stary przepis na ciastka, więc zabrałam się za testowanie przepisu i tu poniżej macie fotki co mi z tego wyszło, ale już zdecydowałam że na święta je upiekę bardzo szybko się pieką ,są bez jajek.

składniki

3 łyżki masła lub margaryny

4 łyżki czekolady ze słoika nutella

1 mała lyzeczka proszku do pieczenia

1 szklanka mąki

1 cukier waniliowy

to wszystko wyrabiamy na stolnicy i wykrawamy ciastka

(ja miałam akurat jedną blachę do pieczenia z tej porcji) ok 30 min się pieką.

składniki na masę budyniową

250ml mleka

1/4 szklanki cukru kryształu
750 gram masła

1 lyżka mąki tortowej i jeszcze tak na 2 łyżce tak na koniec troszkę mąki

1 łyżka mąki ziemniaczannej

z tego gotujemy budyń

połowę mleka zagotować z cukrem ,a 2 połowę rozmieszać z mąką. Jak się mleko zagotuje to dodajemy masa budyniowa.

i mieszamy aby się nie przypaliło ,jak jest gotowe zdejmujemy i czekamy aż będzie zimny budyń

potem masło ucieramy dodajemy budyń ,gdy masa gotowa składmy ciastka

ja wcześniej przygotowałam sobie miseczkę kokosu i miseczkę migdałów zmielonych.

ciastka smarujemy żeby się schodziły i jeszcze dodatkowo na obkoło smarujemy żeby obtoczyć np w migdalach i wyszła taka otoczka

mi wyszło 20 ciastek po złożeniu