Żegnamy 2017, witamy 2018

Obrazek

Stary Rok odchodzi wielkimi krokami, niech więc wszystkie złe chwile zostaną za wami. Niech Nowy Rok przyniesie dużo zdrowia, radości i optymizmu, a także samych spokojnych dni. Szczęśliwego Nowego Nowego Roku 2018!

5864e8411bf88_o,size,969x565,q,71,h,f73b37

 

Reklamy

Sałatka sylwestrowa-mineły Święta teraz przygotowania do sylwestra

składniki

1 słoik selera

1 puszka kukurydzy

1 jabłko pokrojone w kostkę

5 jajek ugotowanych na twardo /potem obrać i zetrzeć na tarce

4 ogórki pokroić w kostkę

15 dag szynki pokroić w kostkę

i troszkę szczypiorku -pokroić drobno —–wszystko razem dajemy do miski i wymieszać z 3 łyżkami majonezu

26142765_1673847342684891_1549662922_o

 

 

 

 

 

 

 

Sernik z pierniczkami i brzoskwiniami

Przepis pochodzi z mojego bloga znacie go pod nazwą sernik z pierniczkami i pianką, a  teraz w tym roku postanowiłam nie co zmienić przepis i dać toszkę dodatków. Polecam wam go bo zawsze pysznie smakuje i wspaniale się prezentuje 🙂

składniki na masę serową

– 1,5 kg sera białego zmielonego

–  1 kostka margaryny 250g

– 12 jajek

– 2 szklanki cukru pudru

– 1 budyń śmietankowy

składniki na bezę

– 1/2 szklanki kryształu

– 3 białka

dodatki

– 3 paczki pierniczków

– herbatniki ok 3 paczek na dużą blachę

– 1/2 puszki brzoskwiń pokrojonych w kostkę  3 łyżki rodzynek dodajemy do sera

Przygotowanie ciasta

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać herbatniki. Margarynę utrzeć z cukrem kryształem i ucierając dodawać po kolei 12 żółtek, a następnie łyżkami dokładać biały ser.

Do masy serowej dodajemy budyń i ubitą pianę z 9 białek i 1/2 szklanki cukru kryształu. Wszystko  mieszamy drewnianą łyżką, a na koniec do tego dodajemy brzoskwinie i rodzynki.

Połowę masy serowej wykładamy na herbatniki i układamy pierniczki tak jak widać na zdjęciu poniżej.

25991237_1669387053130920_674315090_o

Na pierniczki wylewamy masę  serową i pieczemy w piekarniku, który wcześniej musimy sobie nagrzać. Blachę władamy do piekarnika i pieczemy.

W czasie pieczenia ubijamy pianę z 3 białek i 1/2 szklanki kryształu.

Ciasto pieczemy w piekarniku 1 godzinę w temperaturze 170 stopni, a  jak już jest gotowe wylewamy ubitą pianę i wkładamy jeszcze na 15 minut do piekarnika.

 

Makowiec japoński-pewnie wszyscy znają ten przepis ale każdy jest inny

Ja ten przepis dostałam od koleżanki męża jak przechodziła na emeryturę już go kiedyś piekłam ale wtedy nie miałam bloga

składniki

250g maku suchego pogotować  ,odcedzić i zmielić

130 g margaryny

5 jajek

3/4 szklanki kryształu

6 łyzek miodu

2 kopiate łyzeczki  proszku do pieczenia

1/2 szklanki kaszy manny

6 jabłek

jako bakalii użyłam mieszanki keksowej ,ok 250 g bakalii

przygotowanie

mak zmielić, wsypać do większej miski i dodajemy do maku kaszę mannę oraz jajka ubite z cukrem kryształem a na koniec proszek do pieczenia jabłka starte, mieszanke bakalii oraz miód i stopioną margarynę -wszystko razem wymieszać łyżką i pieczemy w tortownicy ok 70 min  temp 170

polecam to ciasto bo dlugo utrzymuje świeżośc

 

 

 

 

 

 

ciasteczka Bombki

Kuleczki które co roku tradycyjnie wykonuje mój mąż Andrzej 🙂

Składniki

1/2kostki masła lub margaryny

25 dkg cukru pudru

1 paczka biszkoptów

3 dkg kakao

10 dkg orzechów rodzynek żurawiny -całość żeby tyle wynosiła

1 kieliszek wódki

przygotowanie

 

wszystko razem wymieszać i formować i formować małe kuleczki i obtaczać w kokosie

 

 

 

 

Ciasteczka rafaello

Witam. Jest to pierwszy wpis na tej witrynie po przymusowej przeprowadzce z poprzedniej 🙂
http://moje-wyroby.blog.pl/2017/12/15/przeprowadzka-witam-wszystkich-odwiedzajacych-moj-blog/

Składniki

1szklanka cukru kryształu

1/2 szklanki wody

10 dkg kokosu

1 margaryna

25 dkg mleka w proszku

3 andruty

przygotowanie

Wodę z cukrem zagotować i odstawić aż ostygnie. Potem dodajemy wszystkie składniki można wymieszać mikserem na jednolitą masę i odkładamy na 1 godzinę do lodówki , nawet po godzinie jak będziecie formować kulki a masa będzie mięka to się tym nie przejmujcie bo na 2 dzień będą bardziej ta masa o więle lepsza i już wtedy nadają się do jedzenia , nabieramy małą łyżeczką masę i formujemy kuleczki a do każdej wkładamy migdała i obtaczamy w posypce ,to już zależy od waszego upodobania pozdrawiam was serdecznie