Batoniki kokosowe z białą czekoladą-pysznie smakują jako deser

składniki do wykonania batoników

krem kokosowy

1 szklanka wiórków kokosowych

3 szklanki mleka

1/2 szklanki cukru kryształu

150 g masła

50 g czekolady białej

2 łyżki mąki tortowej ‚

2 łyżki mąki ziemniaczanej

dodatkowo

ok 2 paczki herbatników jasnych

folia aluminowa lub lub spożywcza

blaszka 24 x 24

herbatniki układamy 4 na 3 sztuki wcześniej foremkę wylożyć folią

krem kokosowy

połowę mleka zagotować a drugą wymieszać z cukrem i mąką, powstałą mieszanję wlać do gotującego mleka i cały czas mieszając, aż powstanie gęsta masa i odstawić do wystudzenia.

Teraz czekoladę zetrzeć do miski dodać margarynę oraz wiórki i zmiksować. Gdy budyń jest zimny dodajemy łyżkami i miksujemy do wyczerpania budyniu. Teraz gdy masa kokosowa gotowa układamy herbatniki, masa jest trochę rzadka ale tym się nie przejmować bo masa po paru godzinach w lodówce stężeje.

kolejność układania

1 warstwa herbatników

masa kokosowa

2 warstwa herbatników

masa kokosowa

3 warstwa herbatników

i ostatnia warstwa masy kokosowej

batoniki wkładamy do lodówki na 7 godzin żeby masa stężała, potem można już kroić i dekorować ,są naprawdę pyszne

21442071_1571780732891553_112379704_n

Reklamy

12 thoughts on “Batoniki kokosowe z białą czekoladą-pysznie smakują jako deser

    • Agnieszko proste a zarazem smaczne mogę śmiało polecić bo mnie na przykład kusi żeby co chwilę sięgać po batoniki jak jest połączenie z białą czekoladą

      Polubienie

    • Dorotko polecam bo ja wczoraj zrobiłam a dziś została mniejsza połowa jednak biała czekolada z kokosem to fajne połączenie pozdrawiam serdecznie

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s