pyzy nieco inaczej

dnia

Tym razem w kuchni zagościły pyzy, których dawno nie robiłam. Tym bardziej podwójnie smakowały, a oto przepis:

składniki

1 kg ziemniaków – z tego połowę ugotować a połowę zetrzeć na tarce lub można zmiksować w blenderem w pojemniku dla ułatwienia sobie pracy.

1 jajko

garść koperku

3 łyżki mąki ziemniaczanej

ziemniaki surowe odcisnąć i wymieszać z resztą składników i uformować okrągłe kule.

nadzienie

1 filet kurczaka ugotować lub usmażyć na patelni

1 feta

1 mozarella
przyprawy

wszystkie składniki zmiksować blenderem, dodać przyprawy i jak ktoś lubi można dodać suszone pomidory.

W uformowanej kuli robimy wgłębienie i wkładamy nadzienie ponownie robimy kule i wrzucamy do wrzącej osolonej wody.

Jako dodatek można użyć skwarek, jak to było w moim przypadku.

https://drive.google.com/open?id=0B-rMTC_X3cxpQVJTTlNUZnFsY3M

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s